吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

高雄美食 – 三筋豬排 x 豬排控的天堂 | 美味與創意的結合 | 3款新品上新市

關於三筋豬排高雄一號店 三筋豬排高雄一號店位於高雄市左營區富民路59號。這家餐廳以日式豬排定食為主打 …

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高雄美食 – 橋頭老街白糖粿 x 古早味的回憶 | 酥脆香甜的享受

關於橋頭老街白糖粿的兩三事 假日來橋頭糖廠走走,先來橋頭老街買白糖粿,有三種口味:花生、芝麻和白糖, …

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高雄美食 – 高麗園mini x 在高雄享受正宗韓式銅盤烤肉的最佳去處

關於高麗園mini的兩三事 google高評價的高麗園銅盤烤肉來高雄了!銅盤烤肉真的是韓國美食的經典 …

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高雄美食 x 嗑肉石鍋小港店 | 全台20家門市 / 60多種食材 / 泰國冰淇淋/韓國霜淇淋/新加坡飲料/日本UCC/台灣經典飲品/法國果露

關於嗑肉石鍋小港店的兩三事 中秋前夕來小港跟朋友聚餐,嗑肉石鍋小港店的自助吧超過60種食材,有我最愛 …

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高雄美食 – 阿凡沙茶麻醬麵 x 鹽埕區的美味秘境 | Q彈麵條與香濃沙茶麻醬的完美結合

關於阿凡沙茶麻醬麵的兩三事 高雄在地深受歡迎的小吃店,以其獨特的沙茶麻醬麵聞名,這家店從楠梓搬遷到鹽 …

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