吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2024 年 8 月 27 日
美食
關於高雄米其林 今年米其林也來到高雄跟台南囉,關於米其林的電影、小說、新聞跟故事實在太多了,是許多廚 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 27 日
O4市議會(舊址), 前金區美食, 捷運美食橘線, 長城里, 高雄捷運美食
關於七賢鴨肉飯的兩三事 前金區的知名小吃店,位於七賢二路與中華路的交接口,已有超過80年的歷史,作為 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 27 日
0-高雄攻略, C29樹德家商, 三民區美食, 寶珠里, 星期一:高雄早安
關於味芳珍咖啡牛奶兩三事 位於三民區的老字號早餐店,成立於民國71年(1982年),今已有40多年的 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 26 日
O12鳳山, 捷運美食橘線, 鎮西里, 高雄捷運美食, 鳳山區美食
關於迷路鬆餅的兩三事 位於鳳山的文青鬆餅專賣店,深受當地居民和遊客的喜愛,這家店的鬆餅以酥脆可口,手 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 24 日
RK1岡山車站, 岡山區美食, 捷運美食紅線, 碧紅里, 高雄捷運美食
關於咖丘咖啡的兩三事 位於高雄岡山區的咖啡廳,提供多種咖啡飲品和輕食選擇,就在岡山車站附近,整個環境 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 23 日
O2鹽埕埔, 新樂里, 星期三:甜點時光, 高雄捷運美食, 鹽埕區美食
關於Two Hands 手作甜點的兩三事 來駁二玩累了,到這裡坐坐吧。 位於鹽埕的精緻甜點店,以手工 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 23 日
00高雄分區美食, 前鎮區美食, 復國里
關於小燉食室兩三事 恭禧小燉食室於2024年獲得必比登推薦,成為高雄必訪美食之一。米其林的評價如下 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 21 日
R8三多商圈, 前鎮區美食, 西甲里, 高雄捷運美食
關於粥老大的兩三事 位於高雄市前鎮區的庭園古厝餐廳,開業於民國100年,已有十幾年的歷史了,提供多種 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 20 日
岡山區美食, 岡山里
關於大崗山龍眼蜂蜜的兩三事 大崗山的龍眼蜂蜜非常有名,甚至連台北的親戚都會請我媽媽寄一些上去。這是因 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 20 日
美食
#第二屆500碗得獎名單 🏆🍜 第二屆「500碗」是由《500輯》創立的全台小吃指南,旨在發掘和推廣 …
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