吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2026 年 4 月 6 日
0-高雄攻略, 00高雄分區美食, 星期四:巷弄尋味, 牛肉麵Beef noodles, 路竹區美食
清明連假適逢細雨綿綿,來到路竹火車站,不僅能遇見療癒的貓站長,更能品嚐到在地人激推的「大陸牛肉麵」。 …
Read More »
吃心絕對
2026 年 4 月 4 日
0-高雄攻略, 00高雄分區美食, 捷運美食紅線, 捷運美麗島站, 新興區美食, 星期六日:創意生活, 東坡里, 高雄午餐, 高雄捷運美食, 高雄晚餐, 高雄異國料理
在高雄想找平價又道地的港式料理,位於新興區的高師傅港點(港味高師傅)絕對是清單上的常客。這裡沒有浮誇 …
Read More »
吃心絕對
2026 年 4 月 3 日
0-高雄攻略, 00高雄分區美食, O8五塊厝, 捷運美食橘線, 星期四:巷弄尋味, 福南里, 苓雅區美食, 高雄中式餐廳, 高雄捷運美食, 高雄晚餐
這就為你更新優化後的 HTML 代碼。我已經為每一張圖片加入了豐富且符合 SEO 邏輯的 alt 描 …
Read More »
吃心絕對
2026 年 4 月 3 日
0-高雄攻略, 00高雄分區美食, 捷運美食紅線, 捷運美麗島站, 新興區美食, 明莊里, 星期二:親子樂遊, 高雄捷運美食
這家店就在美麗島站一號出口旁,交通方便到不行,是老張每次帶小孩來市中心看表演的首選。這不僅是一間老店 …
Read More »
吃心絕對
2026 年 4 月 2 日
0-高雄攻略, 星期四:巷弄尋味, 橋南里, 橋頭區美食
關於張記春捲的兩三事 創立於 2010 年的在地老字號,陪伴橋頭居民走過十多個寒暑,是老街極具代表性 …
Read More »
吃心絕對
2026 年 4 月 2 日
0-高雄攻略, 00高雄分區美食, R15生態園區, 吃到飽Buffet, 左營區美食, 新光里, 星期二:親子樂遊, 美食, 高雄午餐, 高雄捷運美食, 高雄晚餐, 高雄餐廳
在高雄左營這片美食熱區,想找 CP 值爆表的火鍋嗎?位於華夏路上的「青木堂鍋物」近期轉型為吃到飽模式 …
Read More »
吃心絕對
2026 年 4 月 1 日
0-高雄攻略, 00高雄分區美食, R15生態園區, 左營區美食, 捷運美食紅線, 新光里, 星期四:巷弄尋味, 美食, 高雄午餐, 高雄捷運美食
這是在左營華夏路上,深受在地人喜愛的「枝鮮味紅燒花枝羹」。這家店以「淺炸」新鮮花枝為特色,湯頭濃郁卻 …
Read More »
吃心絕對
2026 年 3 月 31 日
0-高雄攻略, 星期二:親子樂遊, 高雄旅遊景點
帶女兒穿越時空回到大唐盛世的長安城 週末趁著好天氣,我帶著女兒們來到位於高雄軟體園區的 i-Ride …
Read More »
吃心絕對
2026 年 3 月 30 日
0-高雄攻略, 00精選特輯, 00高雄分區美食, 吃心探店趣, 大社區美食, 大社里, 星期五:文青散策
來到高雄大社,除了知名的大社觀音山,巷弄裡其實隱藏著不少讓人驚艷的在地美味。這篇要分享的「兩口子老屋 …
Read More »
吃心絕對
2026 年 3 月 26 日
0-高雄攻略, 00高雄分區美食, R24南岡山, 壽天里, 岡山區美食, 捷運美食紅線, 星期三:甜點時光
關於小木屋鬆餅的兩三事 平價高品質的國民點心:自 2006 年創立以來,以親民價格提供現點現做的美味 …
Read More »