吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2023 年 11 月 12 日
中西區美食, 台南美食, 台南美食旅遊
關於 明治町冰淇淋 台南明治町冰淇淋是一家日式風格的冰淇淋店,位於台南市中西區忠義路二段233巷2號 …
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吃心絕對
2023 年 11 月 9 日
中南里, 左營區美食, 蓮池潭
無名豬血湯營業資訊
地址:左營區左營下路82-2號
營業時間:06:00-13:00
週一公休
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吃心絕對
2023 年 11 月 9 日
中南里, 左營區美食, 美食, 蓮池潭
關於古早味阿嬤碗粿 位於左營下路的無名碗粿,是間45年的老店了,阿嬤從天色未亮前就開始製作,除了米做 …
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吃心絕對
2023 年 11 月 8 日
專題報導
關於拉波米內衣的兩三事 拉波米內衣是一個專門提供內衣的品牌,他們的產品包括各種功能性、包覆性、舒適性 …
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吃心絕對
2023 年 11 月 4 日
左營區美食
關於Dí Coffee 迪咖啡的兩三事 Dí Coffee 迪咖啡位於高雄左營區,是一間氣氛優雅的咖 …
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吃心絕對
2023 年 11 月 4 日
左營區美食
富泉日本家庭料理的兩三事 富泉日本家庭料理是一家新開的日本風格家庭餐廳。他們的定食套餐價格合理,只需 …
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吃心絕對
2023 年 11 月 3 日
楠梓區美食
關於万吉酒場的兩三事 這間位於楠梓中埔代天府旁的三合院,很有氣氛的万吉酒場居酒屋,低消是一杯飲品,不 …
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吃心絕對
2023 年 11 月 3 日
岡山區美食
大個子包子饅頭專賣店的兩三事 「大個子包子饅頭專賣店」是一家位於高雄岡山的店家,以提供各種口味的包子 …
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吃心絕對
2023 年 11 月 3 日
三民區美食, 星期三:甜點時光, 美食, 高雄甜點
關於RE Earth 法式手工甜點的兩三事 本來位於鹽埕區的小巷弄內,在地經營已兩年,搬來十全二路已 …
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吃心絕對
2023 年 11 月 2 日
屏東美食旅遊, 東港美食旅遊
關於瀧壽司的兩三事 瀧壽司就在東港漁港旁邊過來一點,算是隱藏版的壽司店了,這裡沒有很多遊客,是個悠閒 …
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