吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2023 年 10 月 21 日
吃到飽Buffet, 左營區美食, 新上里
關於梨花A5和牛放題 RINKA Nabemono 梨花A5和牛放題 RINKA Nabemono …
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吃心絕對
2023 年 10 月 21 日
鼓山區美食
關於YOU成炸雞 來到義享天地從停車場就聞到香噴噴的炸雞,原來是千葉集團的新品牌「YOU成炸雞」,店 …
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吃心絕對
2023 年 10 月 20 日
美食, 阿蓮區美食
關於坐看雲起時人文空間 阿蓮坐看雲起時人文空間位於高雄市阿蓮區,坐落在大崗山半山腰,擁有絕佳的視野, …
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吃心絕對
2023 年 10 月 19 日
左營區美食
關於海青王家燒餅店 海青王家燒餅原舊店位於海青工商對面,自助新村的巷口,自助新村拆除後,已搬遷至左營 …
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吃心絕對
2023 年 10 月 19 日
左營區美食
關於左營區 左營區分為眷村、舊部落與新社區三大聚落,由火車鐵道一分為二,東邊為「新社區」,就是巨蛋一 …
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吃心絕對
2023 年 10 月 18 日
美食
介紹合春圓仔 「合春圓仔」是一家位於高雄市林園區的老店,已有超過70年的歷史。他們的理念是讓每個人都 …
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吃心絕對
2023 年 10 月 16 日
左營區美食
關於圓砌升降鍋物 圓砌升降鍋物是一家位於高雄的火鍋店,主打升降鍋物,讓顧客可以享受到多種湯底的變化, …
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吃心絕對
2023 年 10 月 12 日
新興區美食
關於35啤酒屋 新崛江新開幕,35啤酒屋位於高雄市新興區新田路的「35啤酒屋」是一家以熱炒啤酒為主的 …
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吃心絕對
2023 年 10 月 11 日
左營區美食, 蓮池潭
關於沐木咖啡 沐木咖啡是一家位於高雄市左營區孔營路25號的咖啡店。它的店內外環境都充滿著文青氣息與O …
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吃心絕對
2023 年 10 月 11 日
岡山區美食
關於眷村郭家滷味 今天來吃市場美食,岡山欣欣市場的郭家滷味是一家超過一甲子歷史的老字號滷味攤,以其獨 …
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