吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

高雄美食 – 嫩江街無名米糕 x 2024年米糕、味噌湯、魯蛋、豆腐炸全套只要45元

關於嫩江街無名米糕兩三事 位於嫩江街的無名米糕,這家店已經經營了好幾十年,成為當地人早餐的首選。隱藏 …

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高雄美食 – 鳳山一底夯燒肉 x 新推出多種豚鴨拼盤,吃貨必試!

介紹高雄鳳山「一底夯燒肉專賣」,主打平價高CP值且營業至凌晨兩點。店內環境時尚寬敞,採用日本進口低煙烤爐,提供多樣化肉品拼盤與川辣牛蛙等特色料理。豐富的自助吧包含大苑子芒果冰沙、巧克力噴泉及韓國霜淇淋,適合家庭聚餐與深夜宵夜。

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書店喫茶一二三亭 x 時光倒流的咖啡時光 | 百年老屋中的文藝咖啡館

關於書店喫茶一二三亭 上次來書店喫茶的文章是2013年了,歲月如梭已經過了十年了(網誌介紹)耶,這次 …

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高雄美食 – 無名木瓜牛奶早餐 x 鹽埕隱藏版美味 | 平價的幸福滋味

本文介紹位於高雄鹽埕區大禮街的「無名木瓜牛奶早餐」,這是一間鄰近愛河與電影館的在地老店。店內招牌包括香醇的木瓜牛奶、鹹香入味的燒肉吐司加蛋以及經典原味蛋餅,價格親民,是來到鹽埕區不可錯過的銅板美食。

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高雄美食 – 和樂烘焙 x 傳承3代 / 多樣古早味麵包的選擇!

關於和樂烘焙 鹽埕老字號麵包店,傳承了三代,深受當地居民的喜愛,2024年6月店面經過翻新,外觀煥然 …

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