吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2024 年 8 月 6 日
R11高雄車站, 捷運美食紅線, 捷運美麗島站, 新江里, 新興區美食, 高雄捷運美食
關於粥老大七賢店 粥老大於2010年開業,在高雄已經有十幾年的歷史,最近在七賢路開了新店! 這裡除了 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 4 日
左營區美食, 新下里
關於韓虎嘯的兩三事 漢神巨蛋好好逛,買完韓國文具、韓國服飾、喝著韓國咖啡看韓劇,到了用餐時間肚子咕咕 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 3 日
振興里, 旗津區美食
關於旗津手工汽水的兩三事 這家攤位創立於2014年🍹 是旗津很夯的飲品攤🏖️ 特別是在炎熱的天氣裡🌞 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 3 日
01高雄輕軌美食, C15壽山公園, O2鹽埕埔, 教仁里, 高雄捷運美食, 鹽埕區美食
關於阿忠米粉湯的兩三事 位於鹽埕區的老字號米粉湯店,已有超過60年的歷史,米粉湯頭鮮味十足,多樣的魚 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 3 日
00高雄分區美食, 捷運美食紅線, 捷運美麗島站, 新興區美食, 東坡里, 高雄捷運美食
關於 厝內tshù-lāi 的兩三事 隱藏在南華市場內的老宅咖啡廳,其獨特的裝潢和寵物友善的環境而聞 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 1 日
O6信義國小, 尚義里, 捷運美食橘線, 苓雅區美食
關於餘地咖啡 Coffee Room 隱藏在巷弄中的文青咖啡店,以迷人的手作甜點,和香濃的咖啡而聞名 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 1 日
RK1岡山車站, 岡山中山夜市, 岡山區美食, 捷運美食紅線
關於岡山夜市 隨著2024年六月底捷運岡山車站開通,近期岡山美食與岡山旅遊又熱門了起來,所以整理了岡 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 1 日
前金區美食, 榮復里, 百貨公司Department store, 高雄漢神百貨
關於蘼樂餐酒 高質感的裝潢,和多樣化的美食選擇,非常適合聚餐、約會、慶生,或是下班後的悠閒小酌,適合 …
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吃心絕對
2024 年 8 月 1 日
01高雄輕軌美食, C5夢時代, 前鎮區美食, 夢時代購物中心, 百貨公司Department store, 興邦里
關於 金億昌海鮮粥 蝦仁飯專賣店 「金億昌」這名字源自澎湖赤崁村,是老闆祖父時代一艘船的名號,目前在 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 31 日
前鎮區美食, 夢時代購物中心, 百貨公司Department store, 興邦里
關於潮點茶餐廳 夢時代新開幕,斥資千萬,顛覆港式印象的潮點茶餐廳 ,超潮裝潢風格,結合傳統與時尚感。 …
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