吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
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已結束營業 更多高雄牛肉麵 更多鳳山美食 位於鳳山體育路上的「老地方牛肉麵」,樸實的價格,是在地人氣 …
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2026 年 2 月 22 日
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2026 年 2 月 17 日
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2026 年 2 月 14 日
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來到高雄旅遊,絕對不能錯過歷史悠久的鹽埕區。這裡不僅是港都發展的起點,更是隱藏許多在地傳統好味道的寶 …
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2026 年 2 月 12 日
美食
🏮 2026 高雄新樂街春節攻略:限時 4 天!9 家內行必吃清單全解析 高雄人的過年,就是在除夕到 …
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2026 年 2 月 1 日
六龜區美食
在快節奏的港都生活久了,總會有電力耗盡的瞬間。這次我們不帶你去熱鬧的市區,要一路進入東高雄,走進六龜 …
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2026 年 1 月 28 日
拉麵Ramen, 捷運美食紅線, 明誠里, 星期四:巷弄尋味, 鼓山區美食
高雄拉麵戰區又有新亮點!位於鼓山區的麵屋趣日式拉麵,憑藉著獨特研發的湯頭與對食材的堅持,早已成為許多 …
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