吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
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2025 年 12 月 4 日
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枋寮愛琴海岸精品民宿|漁港第一排的純白海景度假日常 坐落在屏東枋寮漁港邊的愛琴海岸精品民宿,是一棟以 …
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2025 年 11 月 23 日
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隱身在高雄鳳山的東一巷裡,有一棟讓人一推門就會「心慢下來」的老房子 —— 月光寶盒旅店|眷村民宿 M …
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2025 年 11 月 21 日
0-高雄攻略, 00高雄分區美食, O2鹽埕埔, 捷運美食橘線, 新樂里, 星期四:巷弄尋味, 高雄捷運美食, 鹽埕區美食
阿貴虱目魚是高雄鹽埕區最具代表性的在地美食,入選第二屆 500 碗推薦。魚皮湯、煎虱目魚肚、隱藏版煎魚肚丸都是人氣餐點。本文整理菜單、位置、環境、價格、評價與完整餐點介紹,是想吃鹽埕美食時最完整的攻略。
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吃心絕對
2025 年 11 月 21 日
00精選特輯, 半自助餐semi-buffet, 明誠里, 鼓山區美食
關於舞古賀 – 鍋物專門店的兩三事 舞古賀鍋物位在高雄鼓山,是在地人狂推的高雄火鍋名店, …
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