首頁 » 牛肉麵Beef noodles, 高雄午晚餐 » 高雄美食 – 老地方牛肉麵 x 鳳山美味牛肉麵、排骨麵(結束營業)
本篇短網址:https://khguide.com/?p=3330

高雄美食 – 老地方牛肉麵 x 鳳山美味牛肉麵、排骨麵(結束營業)

已結束營業

更多高雄牛肉麵

更多鳳山美食

位於鳳山體育路上的「老地方牛肉麵」,樸實的價格,是在地人氣很旺的一間店,前後來吃了兩次。牛肉麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵是招牌、新品項的紅燒排骨麵也人氣扶搖直上,麵都給的滿大碗的,能吃的飽飽再去體育館多跑個三圈。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵



高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲店家就在鳳山筆直的體育路上。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲對面就有公共腳踏車站。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲強調使用瓷器餐碗

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲還有不鏽鋼的鍋具,吃的安心、吃的健康。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲菜單。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲乾的紅燒牛肉麵(80元/小。100元/大),這是小的,有四片牛腱肉。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲麵體可以自由選擇拉麵、扁麵、細麵或冬粉,也可以選擇要做乾的或湯頭,今天選擇Q彈有咬嚼的拉麵,做成乾麵,很像高雄知名牛肉店的風格。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲雖說是紅繞牛肉麵,但跟我想像中的「紅燒」牛肉麵不同,口味較為清淡,牛腱肉燉的很軟嫩,帶筋的部位富含膠質,牛肉香味豐富,口感極佳。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲牛肉湯麵(50元/小)。不含麵,純粹吸收美味牛骨熬出來的湯汁,味道鮮甜不死鹹。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲榨菜肉絲麵(45元/小。55元/大)

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲滿滿的榨菜跟肉絲香。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲選擇細麵的麵體,很有古早味的感覺哦!榨菜伴隨著油蔥香、肉燥香、蔥花香,層層疊疊的好涮嘴。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲酸辣湯餃(70元)。是酸辣麵裡面加入一些水餃~

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲湯餃吃起來就像是水餃這樣子。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲酸酸辣辣的喝起來順口,料也頗多。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲湯青菜(30元)。鮮綠湯青菜,補充葉綠素~

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲紅燒排骨麵,小碗80元,大碗100元。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲排骨是帶骨的部份,很少吃到這樣子的做法耶,每天有限量哦。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲店家的麵給的都很霸氣,再三確定這是小碗的,但其實看起來超大碗的呀,真好奇大碗會長什麼樣子的。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲雖說是紅燒,但其實跟牛肉麵一樣是淡淡的清爽風格湯頭,還有蔬菜的甜香。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲這是另一天來吃的餛飩湯(30元)

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲皮薄餡多的餛飩,口味獨特。

高雄美食 - 鳳山老地方牛肉麵
▲吃好飽,掰掰囉,鳳山又多了一間美味的店家囉~

【老地方牛肉麵】


檢視較大的地圖

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

Check Also

鼓山區必吃老店!「這家陽春麵」濃郁麻醬與果香湯頭的高雄美食指南

高雄巨蛋商圈附近的裕誠路上,隱 …

Instagram
Threads
YouTube
TikTok
LINE
Email
FACEBOOK