吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

屏東美食 – 御品一番炸脆皮雞排專賣店 / 超推脆皮雞排跟無骨鹽酥雞

屏東美食超推薦,店家位於屏東市區熱鬧的廣東路上,從94年開業至今也有十幾年了,幾經汰舊換新改良口味後,造就目前櫃上的產品個個是強棒,而且雞肉都使用國產的台灣黃金雞,CAS認證衛生安全有保障。

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順順堂

屏東下午茶 – 順順堂 x 超放空老屋改建咖啡廳

這間順順堂位於屏東市區,是老屋改建來的,就座落於三角窗,圓弧型的建築結構,在當時是有錢人才蓋的出來呀。順順堂從2015年開業至今有四年了,店內有咖啡、甜點還有一堆好書,一樓跟二樓有各自風格的座位區,自己一人或是多人來都適合。

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高雄美食 - 七二食事

高雄早午餐 – 七二食事 x 充滿幸福滋味的手作餐食

高雄早午餐超推薦!三民區超人氣早午餐七二食事,不管平日假日人都滿多的,店內的餐點跟醬料都是新鮮天然手作,作工繁複不馬虎,口味清爽不油膩,主廚對老婆的愛幻化成這幸福的早午餐,口味多變融合了中西式的早餐,更是讓人每天來都吃不膩哦。

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孫東寶牛排

孫東寶牛排覺民店 x 今天吃了一客沙朗牛排 | 飲料玉米濃湯無限暢用

孫東寶牛排低消150元不貴,最貴的是招牌紐約教父牛排是270元,號稱台式牛排教父,但今天太晚來,招牌的紐約教父牛排沒了,就點了個沙郎牛排來吃吃囉!

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