孫東寶牛排覺民店 x 今天吃了一客沙朗牛排 | 飲料玉米濃湯無限暢用

孫東寶台式牛排教父 – 三民覺民店 / 地址：高雄市三民區覺民路169-1號 / 電話：07-392-7098 / 營業時間：11:00~21:00 / 粉絲團

那天帶女兒到高雄貝兒絲樂園玩，回家的路上，正在愁著要吃啥，剛好經過覺民路看到這間「孫東寶台式牛排教父」，看時間快打烊了，就快快進來吃囉！

孫東寶牛排低消150元不貴，最貴的是招牌紐約教父牛排是270元，號稱台式牛排教父，但今天太晚來，招牌的紐約教父牛排沒了，就點了個沙郎牛排來吃吃囉！

▲點餐後，先送上餐包一個，另一個是我加點的，玉米濃湯自取，不會有太濃的芶芡，還滿好喝的哦，我就喝了三碗，哈，甚至有人說玉米濃湯才是本體。

▲牛排上桌的時候，服務生也同時遞上大餐巾紙。

▲有磨菇醬、黑胡椒醬可以選擇，不嗜辣的我，當然選擇磨菇醬囉，而且小朋友也不能吃辣，我覺得磨菇醬還不錯，能看到切丁的顆粒耶。看官網寫說採用原肉製成的絞肉，拾配洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、洋菇等蔬果，慢火長時間燉煮下溶出鮮甜滋味。

▲另外點了份薯條，然後看到店家蕃茄醬是自已的品牌耶。

▲吃起來就是台式蕃茄醬的味道，跟麥當勞常用亨式蕃茄醬截然不同的味道，的好奇的拿來看成份，表列的香辛料還滿多的耶，陳皮、丁香等等，還使用了釀造醋，我看亨氏用的是蒸餾醋，似乎就是不需要使用防腐劑的原因吧。

▲回過頭來看到沙朗牛排，有五、七、九分熟可選，我選擇五分熟，之前也有在夜市吃過沙朗牛排，基本上就是這種味道跟口感，果然是教父，他家的牛排的口味已經傳遍台灣夜市了，哈。很難形容那口感，網路上有人說是牛肉乾，但那太誇張，就是有點澀澀的，當然不可能是高價牛排店的沙朗口感，牛排本身沒有難咬的筋，味道感覺像是醃過的，然有點種化學味，但大公司出品的，應該都是政府核可使用的添加物，其實也不用太擔心，但如果加的是胡椒醬，或加點牛排醬或辣椒醬應該蓋的過去啦。

因為還要顧3歲三女兒，沒拍什麼照片，麵沒有特寫，其實也滿不錯吃的，用餐的時候，店家的電視會撥放店內的文宣，裡面就有介紹到麵條，就是純粹用美國麵粉心加鹽跟水製成，用什麼日本的製麵機成有手作的口感。

▲吃完飯後，也接近打烊時間了，這時候再補拍一個熱湯跟飲料區，後來爬文才發現有人推薦可以灑點鹽，這裡用的鹽用的是 Costco 的Kirkland 海鹽來的。

▲店內環境整個還滿舒服的。

▲大紅為主色系，能引發食慾。

▲孫東寶牛排的麵條介紹，再一次。

▲吃完可以去旁邊買鞋子跟內衣。XD

▲這菜單我從台北店捉下來的，不知道跟覺民店的有沒有一樣。

 推薦給愛吃台式牛排的朋友們，良好的用餐環境，玉米濃湯好喝，飲料無陽暢飲，還有爆漿小餐包，如果不喜歡夜市熱呼呼的感覺，很適合來這裡輕鬆的享受牛排哦。

其實高雄有陣子滿流行吃碳烤牛排的，有別於牛排館有麵、有濃湯、飲料，，他們就只有純粹的牛排原塊，例如最早的「吃不飽牛排」、「丹路原塊牛排」、「牛吠吠」等等，都能讓人輕鬆享用原味牛肉的好地方哦。而那一波碳烤牛排風潮倒了也不少，例如還我牛、牛騎士碳烤牛排、放牛班長、焱燒碳烤牛排，就不提供連接啦。

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孫東寶牛排 – 三民覺民店

• 地址：高雄市三民區覺民路169-1號
• 電話：07-392-7098
• 營業時間：11:00~21:00
• 粉絲團

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