吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2020 年 9 月 19 日
00高雄分區美食, 阿蓮區美食
關於臭吉伯鱔魚魯麵 這家位於阿蓮的老店,自1958年開業至今,已有將近六十年的歷史。現在由媽媽和她的 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 18 日
鹽酥雞
豪師傅塩酥雞:崇德總店 / 地址:高雄市左營區崇德路235號 / 營業時間:16:00–00:00 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 14 日
屏東美食旅遊
全台瘋國旅,前陣子來坐最近超夯的『台灣好行「508神山線」』,與三五好友來個部落小旅行,星期二至日發 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 9 日
大樹區, 高雄旅遊景點
來到大樹小旅行,早上先逛完臺灣鳳梨工廠後,中午在九曲堂車站附近隨便吃吃,下午就來到這裡避避暑,一勾堂 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 9 日
旗津區, 高雄旅遊景點
暑假結束,各級學生都上學去,趁著夏天的尾巴來到旗津走走,這間沙灘吧之前就有來喝過飲料(初訪記錄),這 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 8 日
大樹區, 高雄旅遊景點
來到大樹,再次來逛臺灣鳳梨工廠,開幕的時候就有來過了,這次再來看沒什麼改變,裡面的飲料店菜單有變了, …
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吃心絕對
2020 年 9 月 4 日
高雄旅遊景點
帶小情人來情人碼頭的沙坑玩沙跟溜滑梯,旁邊有個咖啡廳可以看黃昏海景,點了個火鍋(299元),有一整尾 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 4 日
大社區, 高雄下午茶
今天來踩新點囉,在歲月靜好的大社區路上,開了間懷舊70年代的冰菓室,以各種新鮮水果冰為主,還有鍋燒麵 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 3 日
岡山區
看這店名很中二,所以一直沒想去吃,但一吃過就三不五時回訪,壽司真的是平價又好吃,芋頭海苔捲更是必點。 …
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吃心絕對
2020 年 9 月 1 日
蓮池潭, 高雄旅遊景點
一年一度的左營萬年季又來囉,今年是從10/1(四)至10/4(日),這個圍繞著高雄蓮池潭的盛典,每年 …
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