吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2023 年 6 月 12 日
左營區美食, 蓮池潭
關於左營美食弟弟烤鴨 我心目中左營烤鴨新霸主,就是這間啦,這間弟弟烤鴨是一對年輕夫妻開的,在地經營有 …
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吃心絕對
2023 年 6 月 12 日
左營區美食
關於 Nordiska北歐北歐 我可愛的友人在前幾天一直說要帶我去北歐夢幻般的餐廳,保證我絕對會喜歡 …
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吃心絕對
2023 年 6 月 10 日
新興區美食, 高雄冰品
關於 許留手雪片檸檬愛玉冰 6月開始試營運,獨特的雪片造型檸檬冰🍋好可愛,只有高雄這裡吃得到🌟,老闆 …
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吃心絕對
2023 年 6 月 10 日
左營區美食, 蓮池潭
拉茉咖啡 Lamore coffee 小檔案 這間咖啡廳位於蓮池潭的龍虎塔前,還滿多外國遊客來參觀名 …
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吃心絕對
2023 年 6 月 9 日
左營區美食, 龍華市場
何謂花壽司? 花壽司是一種創意無限的裡卷壽司,它以各種鮮豔的食材裝飾外層,內部則包含了豐富多樣的餡料 …
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吃心絕對
2023 年 6 月 6 日
楠梓區, 楠梓區美食, 高雄冰品
楠梓美食 – 小品綠豆湯 / 營業時間:10:30–21:15 & 星期六:10 …
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吃心絕對
2023 年 6 月 6 日
楠梓區美食, 高雄午晚餐
關於楠梓美食 – 後街鴨肉羹 上次來吃已經過十年了(食記),今天來到附近辦點事情,所以再 …
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吃心絕對
2023 年 6 月 4 日
鼓山區美食
關於娟姐河豚麵線 娟姐小卷麵線就在捷運哈瑪星站旁一分鐘,坐輕軌來也很方便,會注意到他是因立面的招牌寫 …
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吃心絕對
2023 年 6 月 2 日
岡山區, 岡山區美食, 高雄旅遊景點
關於雅品茶藝咖啡 今天來到岡山賞阿勃勒,順道上山看夜景,慶祝高雄在立夏後的第一場雨 ▲最近大花紫薇也 …
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吃心絕對
2023 年 6 月 2 日
00高雄分區美食, 左營區美食, 鳳山區美食, 鹽埕區美食
關於樂檸漢堡鳳山文樂門市 從嘉義發跡,目前台北、新竹、台中、台南跟高雄都有分店,今天來的是高雄第三間 …
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