吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2023 年 9 月 14 日
鹽埕區美食
關於普佳印度料理餐廳 這間是喜愛異國料理的姐姐推薦,這天跟約了弟弟來吃看看囉! 印度辛香料和各種印度 …
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吃心絕對
2023 年 9 月 10 日
台南旅遊, 台南美食, 台南美食旅遊
關於 燒肉難民營 來台南工作完,晚上八、九點的時候,下著毛毛雨的秋天,就是想吃個燒肉,google搜 …
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吃心絕對
2023 年 9 月 9 日
台南旅遊, 台南美食, 台南美食旅遊
關於 城東合作社咖啡 台南城東合作社咖啡是一家位於台南東區的咖啡店,由兩位兄弟共同經營。他們將一棟6 …
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吃心絕對
2023 年 9 月 8 日
美濃區美食
關於咕便所咖啡 之前位於旗山的咕便所,最近搬到美濃的田野間隱藏著,只提供FB或IG預約,找了個颱風天 …
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吃心絕對
2023 年 9 月 8 日
高雄旅遊景點
2024年高雄愛月熱氣球時間 「2024高雄愛‧月熱氣球」活動邁入第四屆,今年橫跨「愛河」與「月世界 …
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吃心絕對
2023 年 9 月 5 日
星期三:甜點時光, 美術館, 鼓山區美食
關於Bunny Flower兔仔花 Bunny Flower兔仔花於2021年開業,是一家位於高雄鼓 …
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吃心絕對
2023 年 9 月 2 日
美食
老張上線,踩點打卡中!最近迷上「堅果+油醬」的五仁胡麻果油,拌麵、拌飯、配豆腐、甚至沾洋芋片都很搭。 …
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吃心絕對
2023 年 8 月 29 日
星期三:甜點時光, 美食
閼於無瑣事咖啡 今年3月新開的深夜咖啡廳就在仁武,店內環境很美又溫馨,年輕老闆看起來很酷,但還滿熱情 …
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吃心絕對
2023 年 8 月 29 日
台南美食, 米其林美食Michelin
關於好農家米糕 台南小吃動不動就有一甲子的歷史,這間更是近80年的歷史,米糕因為用藺草桶保溫,所以還 …
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吃心絕對
2023 年 8 月 28 日
台南美食
關於落成米糕 台南入選必比登推薦的米糕就有四間了,有好農家米糕、保安路米糕、下大道蘭米糕跟今天來吃的 …
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