吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2023 年 10 月 3 日
三民區美食, 星期三:甜點時光
關於 Oh là là Pâtisserie 法式甜點 「oh la la 法式甜點」是位於高雄市三 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 10 月 2 日
義享天地, 鼓山區美食
關於壽司郎 壽司郎是一家以迴轉壽司為主的日本連鎖餐廳,在台灣也有許多分店。壽司郎的餐點以新鮮、多樣、 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 10 月 1 日
星期三:甜點時光, 楠梓區美食
關於Bushcraft Coffee Bushcraft Coffee & Co. 荒野工藝 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 10 月 1 日
楠梓區美食, 美食
關於楠梓美食懶人包 楠梓區分為三大聚落,第一是楠仔坑,這裡有楠梓舊街、中街仔、楠和宮、外埔、青埔、土 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 9 月 28 日
捷運美食紅線, 捷運美麗島站
2023年9月28日新增 因為中秋節快到了,所以整理一些適合一個人去的燒肉店家,這間是2019年剛開 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 9 月 25 日
新興區美食, 星期三:甜點時光
關於續咖啡 這間咖啡廳位於新堀江玉竹一街的巷子內,早年新堀江是流行服飾零售為主,因應消費模式的轉變, …
Read More »
吃心絕對
2023 年 9 月 25 日
三民區美食
關於無名鵝肉 位於三民街的無名鵝肉靠近河濱國小,他們家的鵝肉美味又好吃,早上10點營業的時候,就有很 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 9 月 22 日
苓雅區美食
關於好土食品 好土食品成立於2022年,是由一群熱愛料理的夥伴創立,主要提供真空包裝食材,在穩定的低 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 9 月 22 日
美食, 苓雅區美食
關於慢慢懂事蔬食小點 慢慢懂事蔬食小點是一家位於高雄苓雅區的素食小吃店,主打蔬食炸物、手作小菜和自調 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 9 月 22 日
高雄住宿
關於背包41青年旅館 高雄的背包41青年旅館是一家位於高雄市苓雅區的青年旅館,交通便利,鄰近捷運三多 …
Read More »