吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2024 年 7 月 13 日
新興區美食, 榮治里
關於55年老店豬血湯 今天要去苓雅運動中心參觀,時值下午三點,想來想去就路過這裡來吃囉,上次來吃已經 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 12 日
美食
關於億家俱兩三事 億家俱提供多樣化的家具選擇和優質的服務,在台灣深耕三十多年,所有家具均為台灣在地製 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 12 日
00精選特輯, 吃到飽Buffet, 鼓山區美食
中將燒肉兩三事 中將燒肉位於鼓山區的內惟聚落,在地營業有26的歷史,是附近很受歡迎的火烤兩吃自助餐, …
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吃心絕對
2024 年 7 月 11 日
0-高雄攻略, 凱旋里, 拉麵Ramen, 星期四:巷弄尋味, 苓雅區美食
關於長生塩人拉麵 吃了會長生不老的拉麵?長生塩人來自台北天母,現在高雄也有分店,以其每日熬煮八小時的 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 10 日
苓昇里, 苓雅區美食
關於烘培。豬排三明治。布雷結 高雄新開幕🎉🎊 老闆不想動腦店名 只放心思在專業上 是鄰近不遠 #鋒勝 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 5 日
奏捷里, 苓雅區美食
關於義万両 洋食·咖啡 看朋友 阿美古早味紅茶 推薦,來到他們家附近新開的義式料理,他連兩天來吃,直 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 4 日
楠梓區美食, 清豐里
關於Joyfull 日本家庭式連鎖餐廳 成立於 1976 年 總部位於日本大分縣 Joyfull 在 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 3 日
岡山區美食, 後紅里, 美食
關於貳拾捌今川燒 日式車輪餅 今天繼續來探索岡山車站前美食,這攤開業九個月,賣的是今川燒,看起像像紅 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 2 日
壽天里, 岡山區美食
關於小老板鍋燒意麵 位於岡山鍋燒麵一條街附近,環境很不錯,老闆也很客氣,今天帶小朋友來,吃完還送貼紙 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 1 日
旗山區美食, 湄洲里
關於旗山包子舖 有悠久歷史的店鋪,以其傳統手工製作的包子和甜甜圈聞名,這家店鋪傳承了三代,不僅提供美 …
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