吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2024 年 7 月 31 日
楠梓區美食, 翠屏里
關於奉旨嚐點 趁著凱米颱風前夕,到楠梓視察二奈米廠有沒有被風吹走😂 順便吃這間朋友分享的港點,師傅是 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 31 日
捷運美食紅線, 捷運美麗島站, 新興區美食, 明莊里
關於高雄啤酒屋 takao beer house 夏日炎炎,當起地鼠來到捷運站逛逛,發現一間新開幕的 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 31 日
三苓里, 小港區美食
關於台灣第一家鹹酥雞 的鹹酥雞特點在於使用了秘魯納斯卡圖案的雞圖案作為LOGO,並且在右下角有註冊商 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 30 日
新樂里, 鹽埕區美食
關於春福 Chhun Hok Café 鹽埕埔捷運站附近,四號出口走過來三分鐘,就在巷子裡,十七個座 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 27 日
台東美食旅遊, 太麻里鄉美食旅遊
關於朵栗台越家常菜兩三事 來到台東旅遊,入住太麻里的「曙光渡假酒店」,睡到自然醒,中午來到朵栗台越家 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 27 日
台東美食, 台東美食旅遊, 太麻里鄉美食旅遊
關於金三角小吃部的兩三事 金三角?一開始以為是滇緬料理,後來一看其實是台式與原住民料理的組合,因為位 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 27 日
台東美食旅遊, 太麻里鄉美食旅遊
關於撒花咖啡 撒花咖啡的名字來自排灣族語「sanguaq」,意為好吃、美好,店名中的「Sakinu」 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 25 日
台東旅遊, 台東美食旅遊, 太麻里鄉美食旅遊
關於曙光渡假酒店 曙光渡假酒店(Sunrise Hotel & Resort)位於台東縣太麻 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 24 日
左營區美食, 新上里
關於東京豆福 明誠店 深受歡迎的日式豆腐鍋定食專門店,在短時間內開設了第三家分店,首間街邊旗艦店7月 …
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吃心絕對
2024 年 7 月 16 日
01高雄輕軌美食, C32凱旋公園, O8五塊厝, 捷運美食橘線, 福南里, 苓雅區美食, 高雄捷運美食
關於福安陽春麵 福安陽春麵就在福南里的福安路上,夏日炎炎,七月份坐著輕軌出來晃晃,來到這間老店的陽春 …
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