吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2024 年 11 月 27 日
0-高雄攻略, 前鎮區美食, 前鎮里, 星期三:甜點時光, 高雄冰品, 高雄甜點
泉捌月 金木犀專賣 / 地址:高雄前鎮區鎮賢街1號 / 營業時間:12:00-22:00(公休不定見 …
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吃心絕對
2024 年 11 月 25 日
岡山區美食, 岡山里, 星期四:巷弄尋味, 美食
李賀什菜營業資訊 🏠 岡山區岡山路562號 ⌚️ 24小時 🛏️ 星期日休15:00~24:00 星 …
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吃心絕對
2024 年 11 月 22 日
美食
惦惦睏,台語發音(tiām-tiām-khùn),台灣工廠直營、產品多元、款式眾多,提供「好睏」的睡 …
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吃心絕對
2024 年 11 月 20 日
左營區美食, 星期四:巷弄尋味, 果貿里, 美食
今天來高雄市立圖書館的左營分館集章,順便吃個果貿新村下午茶 關於道地蔥油餅的兩三事 獨特的風味:左營 …
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吃心絕對
2024 年 11 月 17 日
星期四:巷弄尋味, 美食
關於北鼎麵食館的兩三事 眷村媽媽的拿手好菜: 北鼎麵食館的料理承襲了傳統眷村媽媽的獨門手藝,每一道菜 …
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吃心絕對
2024 年 11 月 13 日
岡山區, 高雄旅遊景點
在高雄國小的家長都有個功課,就是本土學習認證(Local Learning Certificatio …
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吃心絕對
2024 年 11 月 12 日
獨家報導
關於鹽埕堀江商場 鹽埕堀江商場,這座承載著高雄歷史記憶的老城區,曾是南台灣最繁華的商圈之一。如今,它 …
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吃心絕對
2024 年 11 月 12 日
三塊厝, 三民區美食, 星期四:巷弄尋味, 車站美食攻略, 鳳北里
關於清溪小吃部的兩三事 歷史悠久:清溪小吃部創立於1949年,已有超過70年的歷史,是高雄三鳳中街的 …
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吃心絕對
2024 年 11 月 9 日
左營區美食, 星期四:巷弄尋味, 龍華市場
關於自然鋒味的兩三事 以下是位於龍華市場的「自然鋒味」鰻魚飯專賣店的三個特色: 正宗日式炭火烤鰻:店 …
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吃心絕對
2024 年 11 月 8 日
左營區美食, 星期四:巷弄尋味, 美食, 龍華市場
關於市場炸雞的兩三事 龍華市場的「市場炸雞」以其獨特的風味和受歡迎程度,成為當地人和遊客的最愛。以下 …
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