吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2019 年 11 月 30 日
美食
陶公坊火鍋餐廳 / 地址:高雄市苓雅區中華四路63號 / 電話:07-339-3386 / 營業時間 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 29 日
高雄餐廳
馬卡斯義式餐酒館 / 地址:高雄市鹽埕區大勇路80號 / 電話:07-531-0520 / 營業時間 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 27 日
高雄聚餐
高雄美食 – 野饌燒肉泰國蝦吃到飽 富民店地址:高雄市左營區富民路150號 / 訂位專缐 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 26 日
法式餐廳French
高雄美食 – 安多尼歐 Premium Steak for Connoisseur / …
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吃心絕對
2019 年 11 月 18 日
楠梓區, 高雄午晚餐
那天要去大樹經過楠梓的時候,發現這間彰化爌肉飯,就來吃看看,因為以前在台中讀書,還滿常去彰化吃爌肉飯 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 17 日
屏東美食旅遊
屏東美食 – 宜蘭礁溪甕窯雞(南州店) / 地址:屏東縣南州鄉大同路73號 / 營業時 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 17 日
高雄夜市
這次來到星期日限定的楠梓夜市,楠梓夜市就在楠梓火車站前,也稱之為楠都夜市,範圍從楠梓火車站前的建楠路 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 17 日
早午餐Brunch, 美術館, 美食
高雄美食 – Très Bon 好吃 / 地址:高雄市鼓山區河西一路1445號 / 營業 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 17 日
恆春美食, 美食企劃
狹義的恆春半島範圍包含了「獅子鄉」、「枋山鄉」、「車城鄉」、「恆春鎮」、「滿州鄉」跟「牡丹鄉」,本篇 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 12 日
高雄餐廳
高雄美食 – 祥富水產夢時代店 / 地址:高雄市前鎮區中華五路789號1樓(時代光廊) …
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