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楠梓美食 – 彰化爌肉飯 x 道地彰化口味爌肉飯

那天要去大樹經過楠梓的時候,發現這間彰化爌肉飯,就來吃看看,因為以前在台中讀書,還滿常去彰化吃爌肉飯,一入口就是懷念的彰化口味,推薦大家來吃哦!

楠梓美食 - 彰化爌肉飯

楠梓美食 - 彰化爌肉飯
▲店家就在楠梓的興楠路上。

楠梓美食 - 彰化爌肉飯
▲有爌肉飯、豬腳、排骨飯等等。

楠梓美食 - 彰化爌肉飯
▲菜單。

楠梓美食 - 彰化爌肉飯
▲餐具請自取。

楠梓美食 - 彰化爌肉飯
▲店內環境滿乾淨的哦。

楠梓美食 - 彰化爌肉飯
▲爌肉飯套餐80元,有主角爌肉、有蛋、有菜、油豆腐跟湯。

楠梓美食 - 彰化爌肉飯
▲全省都有爌肉飯,不知道為什麼,彰化的爌肉就是比較有名。可能是因為彰化是產豬的大縣市,品質優良。

楠梓美食 - 彰化爌肉飯
▲因為以前在中部讀書,也還滿常去彰化的,一吃就知道是彰化的味道,什麼原因我也說不上來,就是跟南部風格的爌肉味道不一樣。後來查資料,有人說彰化的爌肉用的是甘蔗為主,特別還有加入文蛤提鮮,口味清爽不死鹹。

楠梓美食 - 彰化爌肉飯
▲名片就寫「爌肉飯」,沒有個名字,對我們寫文的還真麻煩呀!

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楠梓美食 – 彰化爌肉飯

  • 地址:高雄市楠梓區興楠路1號
  • 電話:07-3521230


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關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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