吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2019 年 12 月 7 日
O6信義國小, 新興區美食, 高雄中式早餐
高雄美食 – 劉家豬血湯專賣店 / 地址:高雄市新興區黃海街46之1號 / 營業時間:0 …
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吃心絕對
2019 年 12 月 6 日
新興區美食, 美食
高雄美食 – 壽司郎高雄中正店 / 地址:高雄市新興區中正三路2號 / 試營運營業時間: …
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吃心絕對
2019 年 12 月 5 日
高雄聚餐
玉豆腐韓式料理(家樂福光華店)/ 地址:高雄市前鎮區光華二路157號 / 營業時間:11:00–22 …
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吃心絕對
2019 年 12 月 5 日
楠梓區, 特色小吃攤
楠梓美食芸芸越南料理 / 地址: 811高雄市楠梓區後昌路847號 / 營業時間:10:00–21: …
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吃心絕對
2019 年 12 月 4 日
宅配美食
年菜宅配 / 春節年菜 / 年菜外帶 / 宅配年菜 內門是總舖師的大本營,個人其實還滿愛吃流水席的菜 …
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吃心絕對
2019 年 12 月 4 日
美食
高雄美食 – 日樹烘焙坊•Day tree bakery / 地址:高雄市三民區陽明路2 …
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吃心絕對
2019 年 12 月 4 日
O2鹽埕埔, 瀨南里, 鹽埕區美食
鹽埕美食 – 喵姨蛋餅 / 地址:高雄市鹽埕區大公路51號 / 營業時間:07:00–1 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 30 日
嘉義美食旅遊
結束完剩一家老農楊桃汁的行程後,我們馬不停蹄的來到東石海邊漁塭,台灣真是個寶島,有山又有水,而且距離 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 30 日
嘉義美食旅遊
參觀完「曙光有機玫瑰園」後,我們接下來參觀「剩一家老農楊桃汁」,老闆堅持使用與環境共生栽種,三十年如 …
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吃心絕對
2019 年 11 月 30 日
嘉義美食旅遊
秋天正是出遊的好季節,不冷也不熱,先來介紹美麗的「曙光有機玫瑰園」吧!莊園主人因為喜歡玫瑰,所以一頭 …
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