吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2023 年 4 月 19 日
前金區美食, 高雄漢神百貨
關於蘼樂餐酒 今天難得想買自己的禮物,要來犒賞最近努力生活的自己哈哈,所以就跑來貴婦天堂的漢神百貨, …
Read More »
吃心絕對
2023 年 4 月 18 日
左營區美食, 新興區美食, 楠梓區美食, 燒肉吃到飽, 鳳山區美食, 鳳山美食
關於野饌燒肉吃到飽 2023年4月19日新增 野饌燒肉楠梓店 地址:楠梓區楠盛街133號 電話:07 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 4 月 16 日
新興區美食
關於米院子油飯 2023年4月16日新增米其林評論 2021年9月15日初稿 麻油鴨肉油飯之前常在夜 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 4 月 16 日
鹽埕區美食
關於維肯茶藝 位於鹽埕的維肯茶藝老闆本身有台灣茶改產的「茶葉感官品評」的專業證書中級,全台僅有五百人 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 4 月 11 日
00高雄分區美食, 苓雅區美食, 高雄冰品
關於大王冰鋪 在這逐漸變炎熱的天氣,每個人幾乎都是人手一杯的飲料,就連我也不意外啊。 在熱鬧的自強路 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 4 月 11 日
高雄旅遊景點
關於阿公店森林公園 『阿公店森林公園今年(2016年)三月完工啟用,全區佔地九.三公頃,利用植物多樣 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 4 月 9 日
00高雄分區美食, omakase無菜單料理, 旗山區美食
關於六梅草堂 清明連假看到桑尼瘦不了PO了來這裡用餐的妻小美照,老婆東施效顰的說也想來吃吃拍美照,所 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 4 月 9 日
00高雄分區美食, 大寮區美食, 大樹區美食
關於高屏橋烤大腸香腸 來大樹九曲堂玩玩,順便吃個美味小吃,攤子就在高屏大橋下,位於大寮與大樹的交界處 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 4 月 8 日
00高雄分區美食, 旗津區美食
關於旗津沙灘吧 暑假結束,各級學生都上學去,趁著夏天的尾巴來到旗津走走,這間沙灘吧之前就有來喝過飲料 …
Read More »
吃心絕對
2023 年 4 月 8 日
美食
關於黃金蝦無毒泰國蝦 古印加有座黃金城,屏東九如有間黃金蝦,聽說全台泰國蝦九成以上來自屏東,其中就以 …
Read More »