吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2023 年 5 月 5 日
新興區美食, 星期三:甜點時光
關於二木咖啡夜間部 新開幕:六合夜市附近的老屋咖啡,從早上七點營業到半夜十二點,一店是在高醫附近,這 …
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吃心絕對
2023 年 5 月 4 日
蓮池潭, 高雄旅遊景點
關於蓮池潭 蓮池潭是高雄市左營區的一個天然湖泊,因為潭中種滿了蓮花而聞名遐邇。每年的五月,蓮花開始盛 …
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吃心絕對
2023 年 5 月 4 日
左營區美食, 蓮池潭, 高雄午餐
關於西安麵食館 最近蓮池潭附近見城計劃的步道開放通行,所以就來走走,我以為只是建了兩條橋梁連結大小龜 …
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吃心絕對
2023 年 5 月 3 日
左營區美食, 龍華市場
關於1658廣東燒臘 2023年4月底在龍華市場新開幕燒臘店,剛新開幕人潮多,五寶飯有🦆燒鴨、🐔油雞 …
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吃心絕對
2023 年 5 月 2 日
美食
關於麗尊美食市集 各位美食饕客看過來!你們知道嗎?麗尊酒店最近推出了自己的電商品牌「麗尊美食市集」, …
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吃心絕對
2023 年 5 月 2 日
小港區美食
關於高雄國際會館 再過不久母親節就快要到囉,各位是不是到處尋找合適的餐廳想要與媽媽一起聚一聚吃頓美好 …
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吃心絕對
2023 年 5 月 1 日
omakase無菜單料理, 前金區美食, 米其林美食Michelin
關於Marc L3 主廚Marc旅外十多年,返臺後於2019年先創立小缽洋食,就在鹽埕第一市場內營業 …
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吃心絕對
2023 年 4 月 25 日
左營區美食
關於脆穀韓式炸雞 自從看完來至星星的你超熱門韓劇之後,幾乎每天下班都想要大口吃炸雞大口配啤酒啊!可惜 …
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吃心絕對
2023 年 4 月 24 日
omakase無菜單料理, 前鎮區美食
關於明水然樂 最近母親節要到哩,是不是想破腦袋不知道要帶母親大娘娘去哪孝敬孝敬啊~這時候我來幫苦惱的 …
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吃心絕對
2023 年 4 月 21 日
澎湖美食, 澎湖美食旅遊, 澎湖花火節
澎湖民宿推薦 – 小淋竹灣故鄉民宿 2023年澎湖花火節開囉,從4月20日至6月29日止 …
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