吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
R6凱旋, 夢時代購物中心, 高雄旅遊景點
接下來是Hello Kitty、美樂蒂、統一統、Lock將、小竹輪、史努比、薑餅人、探險活寶的出場秀 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
高雄午晚餐
今天跟朋友去完夢時代的氣球大遊行後,本來要去三多吃拉麵,但人太多了,我臨時來這間已觀望很久的拉麵店。 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
R6凱旋, 夢時代購物中心, 高雄旅遊景點
這是第一次來參加熱氣球大遊行,好像每年的年底都會在夢時代舉行,拍了好多照片,會分成三篇來分享,第一篇 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 21 日
00高雄分區美食, 三民區美食, 高雄中式早餐, 鳳南里
今天跟著食尚玩家的腳步,來到人聲鼎沸的三民市場,裡面有一間無名麵攤,感覺還不錯吃,越過重重的人龍跟車 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 19 日
高雄晚餐, 高雄素食餐廳
繼續綠色餐廳的訪問,這次來到棗子樹蔬食港式飲茶,他們家從很久以前就很注重食材的來源,來分享一下他們的 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 19 日
高雄下午茶
事隔一年再訪安娜瑪麗亞,上次去是去年7月夏天的事了,這次11月冬天來,有一些秋季的農產品入菜,例如柿 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 19 日
左營區美食, 高雄小吃點心, 龍華市場
今晚到龍華市場附近的棗子樹享用晚餐前,先跑來龍華市場繞繞,龍華市場裡面真是臥虎藏龍,昨天進去晃一圈, …
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吃心絕對
2014 年 12 月 18 日
食尚玩家
這次阿諾 哈哈帶你來到彰化、挖掘漏網美食!伸港熱賣25年 人氣爌肉飯、百年好滋味 手工九層粿、傳承1 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 17 日
高雄住宿
吃心外出旅遊最喜歡上網找住的地方,真的滿方便的,可以做比較、還有照片可以看,很方便,文末有提供一些線 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 17 日
法式餐廳French, 高雄酒吧
明華一路底,靠近河堤有兩間咖啡館,今晚過去本來要羊淘喝點咖啡,整理電腦上的照片,但發現人爆多的,所以 …
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