吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2014 年 12 月 12 日
高雄旅遊景點
荒廢兩年的城市光廊再現生機囉,2014年1月由觀光局斥資4千萬元整修,餐廳的部份目前由「密司特杰」飲 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 12 日
電視節目
2014-12-11 青春好7 – 大小通吃遊台南,這一集蔣孟玲北鼻跟林舒語北鼻化身辣妹 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 11 日
台南美食
來台南玩一定要來碗牛肉湯,所以這次就規劃了中西區的牛肉湯三連發,從第一家開始,早上四點營業,所以三點 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 11 日
食尚玩家
2014-12-11 食尚玩家 – 台南散步全新攻略!這一集的主持人的哈孝遠跟 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 11 日
高雄旅遊景點
那天從火車站方向往巨蛋過去,晚上經過愛河之心,從右邊瞥過去看,好多美人樹開花了哦,尤其有一顆長滿筆直 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 10 日
食尚玩家
2014-12-010 食尚玩家 – 從早吃到晚!高雄美食一天一夜不間斷! …
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吃心絕對
2014 年 12 月 9 日
O2鹽埕埔, 高雄午晚餐, 鹽埕區美食
今天來到名聞遐爾的安多尼歐,午晚餐都是套餐形式,可搭配不同的主菜,午餐價位在750~2200之間,晚 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 9 日
高雄下午茶
人生在世,總有那麼一段時間,會得到「沒吃到鬆餅很痛苦」的症頭,所以世界上才會有鬆餅專賣店的產生。今天 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 9 日
高雄小吃點心
「甘家黑輪搬進巷子裡面了?」「那是什麼?」「什麼!竟然沒有吃過」帶著鄙視的語氣對我說。有天經過繞了過 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 9 日
未分類
全球化的自由經濟浪潮下,看似公平的農產品交易行為,卻隱藏資訊不對等的層層剝削,以及土地過度開發的事實 …
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