吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2014 年 12 月 30 日
田寮區美食, 高雄午晚餐
星期日來到大崗山,這裡很多叔叔阿姨會來爬山運動,山下可以享受採草莓跟採蕃茄的樂趣,再往上就是田寮的月 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 28 日
瑞豐夜市
好久沒來瑞豐了,聽說有德國來的手工香腸很厲害,所以星期六又鑽了進來,德國的香腸有一千五百多種,這家賣 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 25 日
漢神巨蛋, 高雄旅遊景點
今天來到漢神海港餐廳吃下午茶Buffet,剛好看到有聖誕裝飾,手癢就來拍一下,每年都會不同的耶誕裝飾 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 25 日
高雄宵夜
日式串燒店之前比較常去的是炭樵,最近在青年路發現一家「手刀串燒」,名字滿有趣的,所以找了一天去坐坐, …
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吃心絕對
2014 年 12 月 24 日
高雄旅遊景點
去年聽說有7000人打卡的鹽埕教會,今年是第三年做聖誕的裝飾,活動多更多,有拍照打卡送鑰匙圈,還有喝 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 24 日
高雄宵夜
在雄女旁,玫瑰教堂斜對面的歐熊小舖,經過的時候特別有印象,因為這一排晚上就滿安靜的了,只見一隻熊熊的 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 24 日
食尚玩家
台南美食味總是讓人流連忘返,料好味美水煎包 一吃就難忘,吃在嘴裡暖在心的人氣沙茶爐,超有人情味 便宜 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 23 日
O13大東, 高雄宵夜
《2014年8月~11月陸續新增照片》 ▲這也是某天來看書的時候拍的 ▲簡單拍一下就閃人囉 ▲八月多 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 23 日
高雄旅遊景點
火車站的後站,我們稱之為後驛,後驛這裡有成市商圈,還有大連街皮鞋街,專賣鞋子的一條街。在這裡可以找到 …
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吃心絕對
2014 年 12 月 23 日
大樹區, 高雄旅遊景點
星期日的下午,今天本來坐捷運到左營站,要騎個單車運動一下,但出了捷運站,看到一台遊覽車寫著「哈佛快線 …
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