吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2014 年 12 月 23 日
未分類
有時候一個人去旅行就會選擇青年旅館,在台中的奇異果快捷旅店除了有一般的客房,其中有幾間也合併了青年旅 …
Read More »
吃心絕對
2014 年 12 月 23 日
高雄晚餐
服務生端餐點過來的時候嚇了一跳,根本就是把前菜當作主餐上、將主餐當作年菜出吧!附餐除了有咖啡、老茶外 …
Read More »
吃心絕對
2014 年 12 月 23 日
高雄下午茶
前陣子康熙來了介紹的美食甜子烘焙,找一天就過來吃了,拿坡崙派(1條150元),今天吃的是抹茶紅豆口味 …
Read More »
吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
高雄義式餐廳
陸續攻略了燦坤的餐廳,從喆喆蒸煮鍋、有跳舞麵衣的富士印豬排,還有水裡來火裡去的純焠炙烤牛排,感覺都不 …
Read More »
吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
高雄夜市
「喂!今天你要不要去厚~~德~~~」「啪!啪!變態。那麼早就要去厚德路(Hotel)了。」「沒啦,我 …
Read More »
吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
食尚玩家
元旦何處去?來來來~免環後!帶你來到花東金好運旅行團好吃好玩好享受!現在就跟阿諾 151 哈哈一起開 …
Read More »
吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
食尚玩家
照過來!照過來!這次要帶你趕攤12小時,吃過會想念 道地馬來料理、低調不公開 超大飽滿饅頭店、超幸福 …
Read More »
吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
R6凱旋, 夢時代購物中心, 高雄旅遊景點
隨著遊行接近尾聲,我也跑的快要鐵腿了,平常都拍美食,很少拍活動,為了追逐想要的畫面,都要跟著汽球跑。 …
Read More »
吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
六合夜市, 高雄夜市
六合夜市近自立路的那一端,有間賣鹹湯圓的,就在海產粥旁邊,除了有鹹湯圓是招牌外,另外還有魚丸湯,就賣 …
Read More »
吃心絕對
2014 年 12 月 22 日
R6凱旋, 夢時代購物中心, 高雄旅遊景點
接下來是Hello Kitty、美樂蒂、統一統、Lock將、小竹輪、史努比、薑餅人、探險活寶的出場秀 …
Read More »