吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 7 月 16 日
高雄宵夜
最近高雄出現好多咕咕叫吐司,但後來仔細看,應該只是店名一樣,Logo是不同的哦,最早的應該是這間「咕 …
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吃心絕對
2015 年 7 月 16 日
六合夜市, 高雄午餐
這間在六合路上,貝佛街餐坊的新品牌,因為之前吃過貝佛街印象還不錯,所以那天朋友中午約要吃這間,二話不 …
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吃心絕對
2015 年 7 月 16 日
高雄午晚餐
向下走這個名子相信大家都不陌生吧!沒錯,他前身就是知名lounge bar 向下走,原來老闆本身就非 …
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吃心絕對
2015 年 7 月 16 日
O2鹽埕埔, 高雄午晚餐, 鹽埕區美食
高雄美食 美女ㄟ麵店 鹽埕美食 鹽埕小吃 最近鹽埕有美女ㄟ店跟老師ㄟ店,先後都吃過了,因為美女ㄟ店還 …
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吃心絕對
2015 年 7 月 16 日
O2鹽埕埔, 駁二藝術特區Pier-2, 高雄旅遊景點
誠品在駁二特區的倉庫開店了,就在帕莎蒂娜旁的那間倉庫,本來那棟C4是勞工博物館,現在變成了誠品生活館 …
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吃心絕對
2015 年 7 月 15 日
高雄午晚餐
第一次認識莫凡彼的時候是在A Luz酒吧,各式冰淇淋跟酒做搭配,是甜美中帶點成熟的面孔,從此就愛上了 …
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吃心絕對
2015 年 7 月 14 日
高雄旅遊景點
壹品棧位於七賢路上,從外觀看起來還不錯,所以透過Expedia線上訂房了一晚,新開的商旅,基本上該有 …
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吃心絕對
2015 年 7 月 14 日
香港美食
來到拍板小館當天是香港的父親節,香港的父親節是6月的第三個星期日,所以雖然是下午時段,但館內人潮還是 …
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吃心絕對
2015 年 7 月 14 日
高雄宵夜
星期天的晚上,我們三人拎了六瓶不同口味的啤酒來逛凱旋夜市,打算吃一攤配一瓶啤酒,在全家買進口啤酒三瓶 …
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吃心絕對
2015 年 7 月 13 日
高雄小吃點心
聽說香港人用餐完後一定要有個糖水做結束,才算是個完美的Ending,所以香港「食糖水」已形成一種文化 …
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