吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 6 月 14 日
網路購物
上次團購訂的蝦蝦叫,這次出了四款新品,選用台灣在地食材,分別是黃金地瓜、紫心地瓜、馬鈴薯跟紫洋蔥,用 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 14 日
O2鹽埕埔, 高雄小吃點心, 鹽埕區美食
去年高雄掀起一陣霜淇淋旋風,今年有看到一些店家吹起熄燈號,還有很多活的好好的,今天來到鹽埕賣飲料的老 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 12 日
高雄午晚餐
那天來到楠梓的土庫路覓食,看到一間很特別的店,就在三角窗上,環境很美麗,所以覓食完後就來店內坐坐喝下 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 12 日
高雄午晚餐
逛完宏南社區後,再來到附近的維克美食坊,這是一間巴基斯坦人開的墨西克捲餅專賣店,用餐時間排隊人潮也是 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 12 日
高雄旅遊景點
今天來到楠梓,先到土庫那邊一的聽見花開坐坐,四點的時候再來到宏南社區晃晃,這一區的中油宿舍有兩個社區 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 10 日
高雄深夜食堂midnight snack
ITAKO潮來御食事處 / 前金區文武二街107號 / (07)282-2428 / 營業時間:週一 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 10 日
高雄宵夜
星期五晚上八點想要來造訪,但等了半個多小時,因為裡面沒有限制用餐時間,所以不知道什麼時候才會有座 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 8 日
高雄午晚餐
啵餐飲集團在捷運左營站外設點,有熱壓土司跟飲品,現場有幾組高腳椅,還有一組沙發,在忙碌的車站內提供了 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 8 日
高雄小吃點心
【2015年5月12日初稿】上次到楠梓小次郎吃了冰跟披薩,事隔三月,來到這裡出差再順便來吃,看到多了 …
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吃心絕對
2015 年 6 月 7 日
高雄午晚餐
澳客食堂就在愛河旁,以前黑狗食堂的地點,近高雄市立歷史博物館跟高雄市立音樂館,是兩位澳洲華僑開的店, …
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