吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2025 年 3 月 9 日
大遼里, 岡山區美食, 美食
關於彌生軒的兩三事 彌生軒(YAYOI)是來自日本的知名連鎖定食品牌,以提供高品質的日式定食為特色。 …
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吃心絕對
2025 年 3 月 8 日
美食
關於狂一鍋 酸菜魚台南中山店的兩三事 品牌背景:狂一鍋是樂多多集團繼肉多多火鍋、明水然無菜單鐵板燒等 …
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吃心絕對
2025 年 3 月 3 日
大光里, 屏東美食, 屏東美食旅遊, 恆春美食, 美食
關於討海人海產的兩三事 三十年老店,漁夫手藝傳承:討海人海產是一家擁有三十年歷史的老店,創辦人的父親 …
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吃心絕對
2025 年 3 月 2 日
星期三:甜點時光, 美食
關於「甜思特蛋糕」的兩三事 1️⃣ 手鏟提拉米蘇,口感細膩綿密甜思特的招牌甜點是手鏟提拉米蘇,使用新 …
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吃心絕對
2025 年 2 月 25 日
0-高雄攻略, 新興區美食, 星期四:巷弄尋味, 華聲里
關於梅家村排骨飯(林森店)的兩三事 菜單精簡:店內僅提供四種主菜選擇,分別是排骨飯、雞腿飯、魯肉飯和 …
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吃心絕對
2025 年 2 月 25 日
星期五:文青散策, 晴朗里, 苓雅區美食
關於共室 Co-Space HairCafe 的兩三事 多元綜合服務 「共室」結合美髮、咖啡甜點、美 …
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吃心絕對
2025 年 2 月 22 日
美食
關於時刻暖鍋的兩三事 湯底講究:時刻暖鍋的湯底選擇多樣,除了常見的經典湯底,還有獨家研發的特色湯頭, …
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吃心絕對
2025 年 2 月 21 日
三民區美食, 寶獅里
關於驚蟄洋食坊的兩三事 堅持原肉品質:驚蟄洋食坊嚴選百分百原肉,從紐西蘭、 美國等地進口,確保每一道 …
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吃心絕對
2025 年 2 月 20 日
00高雄分區美食, 振成里, 新興區美食
關於劉江便當(創始總店)的兩三事 歷史悠久:成立於40多年前,劉江便當以傳統口味和實惠價格在高雄贏得 …
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吃心絕對
2025 年 2 月 19 日
南端里, 鹽埕區美食
關於老王壽司的兩三事 平價美食:老王壽司以其銅板價而聞名,每一盤餐點價格都在30元至60元之間,是高 …
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