吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 10 月 15 日
00精選特輯, 早午餐Brunch, 高雄早午餐
在高雄想要吃千層蛋糕就會想到瑪琪朵朵,從2013年搬到民權路後,更改變型態多了料理教學、甜點教學的服 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 14 日
網路購物
團購美食品牌「蝦蝦叫」,接二連三推出新產品,先是鎖住整個蝦子鮮味跟營養的蝦蝦叫本人,接下來是推出蔬菜 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 13 日
獨家報導
拍攝婚禮紀錄多年,常遇過許多新人對於婚禮的主辦與準備工作並不是十分了解.到底結婚該忙什麼和怎麼忙呢? …
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吃心絕對
2015 年 10 月 13 日
高雄午晚餐
美濃之旅來到這間在地人推薦的老店,因為稍早的時候吃了一間遊客在吃的粄條,覺得很難吃,所以雖然有點飽了 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 13 日
高雄中式餐廳
一鴨三吃1999元,雖然朋友說比仁武烤鴨一隻450元不值,但我覺得也不能這樣子比啦,來這裡就就是吃服 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 13 日
楠梓區美食, 高雄夜遊, 高雄酒吧
很Local 的吃心,來到楠梓在地酒吧「Local Bar」,雖然說是Local Bar,但店內也有 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 13 日
高雄中式下午茶
隱身在廟口內的黑輪攤,常常經過,但卻一直沒去吃,前幾天食尚玩家報導後,吃心也跟著跑去湊個熱鬧。11點 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 11 日
高雄飲料
這間在富民路上,常常經過但還是第一次吃,感覺最近有換燈比較涼了,還是我記錯了?但這不重要,另外同樣在 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 10 日
高雄午晚餐
高雄人很少沒吃過劉江的吧,想不到前幾天的食尚玩家也有介紹,所以我也來介紹一下好了,之前都是吃炸雞腿飯 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 10 日
吃心穿搭, 漢神巨蛋
吃心的眼鏡戴了三、四年之久,日本品牌owndays在台北有六間店,這次剛好來進駐漢神巨蛋,所以第一天 …
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