首頁 » 高雄中式餐廳 » 高雄美食 – 便宜坊烤鴨 x 不便宜的燜爐烤鴨
本篇短網址:https://khguide.com/?p=2939

高雄美食 – 便宜坊烤鴨 x 不便宜的燜爐烤鴨

一鴨三吃1999元,雖然朋友說比仁武烤鴨一隻450元不值,但我覺得也不能這樣子比啦,來這裡就就是吃服務的還有品牌吧。初次來建議就點一鴨三吃,四、五個人差不多可以吃飽嚐鮮,滿意的話下次再來點別種合菜。

高雄美食 - 便宜坊



高雄美食 - 便宜坊
▲店家就在香蕉碼頭旁

高雄美食 - 便宜坊

高雄美食 - 便宜坊
▲古色古香的環境

高雄美食 - 便宜坊
▲招待開胃小菜,黃金泡菜好吃。

高雄美食 - 便宜坊
▲蘿蔔乾,看起來不辣,但確是滿辣。

高雄美食 - 便宜坊
▲燜爐就在用餐區附近,可以過來參觀一下。

高雄美食 - 便宜坊

高雄美食 - 便宜坊
▲一鴨三吃之鴨鬆。

高雄美食 - 便宜坊
▲附上生菜,也是可以無限續加,大概要加個兩、三次才能把鴨鬆吃完吧。

高雄美食 - 便宜坊

高雄美食 - 便宜坊
▲招待小點,用煙燻的方式來製作,類似蒸蛋這樣。

高雄美食 - 便宜坊
▲用古代喝酒的器具「爵」來裝盛,還滿有梗的,裡面就是蒸蛋,上面說是魚子醬。

高雄美食 - 便宜坊
▲最正宗的是鱘魚的魚卵,同行的老饕大哥說這應該是別種魚的魚卵。

高雄美食 - 便宜坊
▲一鴨三吃之慢火金華老湯鴨。

高雄美食 - 便宜坊
▲喝得出鴨骨熬煮出來濃郁的味道,鴨骨能熬得像豬骨那麼濃郁也真是不簡單,乳白色的湯頭,搭配冬粉、豆腐跟白菜,冬粉很多很飽足,後悔多點了份炒飯,結果整鍋湯還剩很多,就包回家囉,只是金華火腿少了點,可惜。

高雄美食 - 便宜坊
▲接下來是片鴨秀,片鴨前會有夥計先吆和,好像是「送鴨子囉。」之類的,用北京腔這樣。

高雄美食 - 便宜坊
▲先片鴨片上桌來嚐嚐,沾上白糖來吃。

高雄美食 - 便宜坊
▲會片兩盤,第一盤好像是鴨胸肉。

高雄美食 - 便宜坊
▲可以直接吃還滿嫩的。第二盤片的就是適合用

高雄美食 - 便宜坊
▲朋友跟主廚要了個鴨屁股來吃。

高雄美食 - 便宜坊
▲荷葉餅有兩籠,還滿夠吃的,餅皮用蒸的,很有黏性,感覺有混合老麵去做的。

高雄美食 - 便宜坊
▲蔥、蘋果、小黃瓜條可以無限續加的,選用蔥白的部份,較嗆辣。

高雄美食 - 便宜坊
▲捲餅用筷子有特殊的捲法,學起來,以後可以用,吃起來比較紮實,相對的口感就比較好囉。

高雄美食 - 便宜坊
▲一開始很客氣的只加一些配菜。

高雄美食 - 便宜坊
▲後來愈加愈多。

高雄美食 - 便宜坊
▲愈加愈多。

高雄美食 - 便宜坊
▲愈加愈多,多到看不到肉了,哈~~~

高雄美食 - 便宜坊
▲加點的炒飯,有點多餘了。不知道湯品就有滿多的冬粉可以餵飽肚子。

高雄美食 - 便宜坊
▲餐後水果招待,現在很少見兔子造型的柳丁了,很復古。

【更多飯店烤鴨推薦】

高雄美食 – 便宜坊烤鴨 x 不便宜的燜爐烤鴨
▲麗尊酒店 芙悅軒

福華飯店江南春
▲福華飯店 江南春

【便宜坊 燜爐烤鴨】


檢視較大的地圖

 



便宜坊菜單

便宜坊菜單

便宜坊菜單

便宜坊菜單

便宜坊菜單

便宜坊菜單

便宜坊菜單 

About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

Check Also

LULITA 鹿莉塔甜點店|楠梓甜點推薦,開心果巴斯克、葡萄塔必吃!後勁公園附近高雄甜點下午茶

位於高雄楠梓區的 LULITA 鹿莉塔甜點店,是在地人氣甜點名店,主打手作水果塔、巴斯克蛋糕與客製化蛋糕。本次品嚐開心果巴斯克蛋糕、開心果巧克力塔、脆綠葡萄塔及炙燒乳酪塔,每款都兼具高顏值與美味,是後勁公園附近值得收藏的高雄下午茶推薦。

Instagram
Threads
YouTube
TikTok
LINE
Email
FACEBOOK