吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 10 月 17 日
獨家報導
從2010年就都會來萬年季逛一下,感染一下節慶的氣氛,今年也不例外的來了,吃吃小吃,看看表演,秋天的 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 16 日
韓國料理, 韓國料理/韓國餐廳, 高雄午晚餐
今天三人來玉豆腐,翻開菜單發現菜色很多,所以就直接點三人套餐比較方便,三人套餐的菜色有「招牌嫩豆腐煲 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 16 日
屏東美食
星期天來到禮納里,逛完九間教堂後,發現已經十二點半了,本來預計要下山吃的,但肚子餓到受不了,所以還是 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 16 日
屏東旅遊
2009年8月8日的莫拉克風災重創屏北地區,讓許多原鄉部落居住的安全有所顧慮,所以在目前的「禮納里部 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 16 日
屏東旅遊
禮納里一好茶部落,是為當時莫拉克風災受災居民所建置的永久屋家園。有台灣普羅旺斯的別名,有一群年輕人回 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 16 日
屏東旅遊
本店位於三地門鄉及霧台鄉的入口處,為三地門的門戶,鄰近茂林國家風景區、臺灣原住民族文化園區、霧台谷川 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 15 日
高雄午晚餐
今天哥來到前金廟切仔擔,是看食尚玩家「2015-09-23 食尚玩家 – 高雄人都說不要 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 15 日
高雄旅遊景點
茂林國家風景區新增四處借問站,位於美濃的美綠生態園擁有3公頃多綠地,草木扶疏、綠蔭成林、環境清幽,適 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 15 日
高雄旅遊景點
位於十八羅漢山自然保留區旁原為六龜遊客中心所在地,因98年8月8日莫拉克颱風來襲,受到湍急的河水漫過 …
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吃心絕對
2015 年 10 月 15 日
高雄午晚餐
今天來到華園大飯店的「華夏中華料理」辦的記者會,目前華夏廳換了有多項廚藝冠軍主廚邢睿鵬,衝著冠軍主廚 …
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