吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 11 月 18 日
高雄美式餐廳
台南名店「44 Bit 拍拍餐桌 Cafe & Diner」來高雄開店囉,店內撥放的是咚滋咚 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 18 日
高雄小吃點心
這是2015年8月底去吃的,一個禮拜跟朋友連續去吃兩天,因為這裡離李氏商行很近,所以吃完 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 18 日
未分類
宜蘭開民宿的好朋友Tony哥,寄來他們宜蘭在地爆米花請我吃,使用法國進口的玉米粒做成,非基因改良作物 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 18 日
高雄午晚餐
常常看日劇在吃飯前都要先做一個膜拜的手勢,然後大喊「伊嘎伊嘎嬤死」~~~喂!別亂教,是 いただきます …
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吃心絕對
2015 年 11 月 16 日
雲嘉南濱海國家風景區
兩天一夜的雲嘉南濱海線旅程,在布袋漁港旁的黑皮餐廳用完餐後,我們來到今天下榻的「鹽鄉民宿餐廳」,累的 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 16 日
嘉義旅遊, 雲嘉南濱海國家風景區
兩天一夜雲嘉南濱海國家風景區的旅遊,第一天結束外傘頂洲跟好美里3D藝術彩繪的行程,晚上來到嘉義布袋港 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 16 日
美濃區, 食尚玩家分區總整理-高雄, 高雄旅遊景點
美濃的特色小吃就是粄條,粄條須用存放半年以上的在來米製作,取老米油脂少,所製成的粄條才會有嚼勁。純米 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 16 日
高雄晚餐
結束了茂林的行程後,我們下山來到美濃吃晚餐,來到部落客多肉動物大推的客家美食、食尚玩家有介紹、壹周刊 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 16 日
茂林區, 高雄旅遊景點
結束了茂林賞蝶與原住民部落多納村的參觀後,下午的行程就是探訪茂林區鬼斧神工的大自然造景囉,茂林有「二 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 16 日
茂林區, 高雄旅遊景點
結束早上賞蝶的行程後,就可以進入茂林繼續探險囉,先來到最末站的「多納部落」,星期日剛好有豐年祭,我們 …
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