吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 11 月 11 日
雲嘉南濱海國家風景區
大家都知道米其林是餐廳評鑑指南,但前幾年米其林也針對台灣的景點進行了評選,南鯤鯓就是38個三星景點之 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 9 日
嘉義旅遊, 雲嘉南濱海國家風景區
什麼「移動國界」?我只聽過「移動世界」啦!今天來到西南部沿海的「外傘頂洲」,因形狀似傘而聞名,詳細資 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 9 日
食尚玩家分區總整理-高雄
樂樂和永烈回憶起學生時期的美食記憶,開始尋找記憶的課後美食…邀請你也來回味你的學生時代吧 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 9 日
高雄聚餐
立冬進補囉,來到高雄有三間分店的原龍羊肉爐,三、四年前有吃過鼎山店的,這次來到一心店吃,隨手用手機拍 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 8 日
高雄美式餐廳
前陣子到布雷克義麵坊午餐約會,覺得餐點很好吃,今日午餐跟朋友來到布雷克漢堡,招牌小山牛肉堡320元 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 8 日
高雄宵夜
高雄知名餐酒館夏朵拉,日前推出套餐,讓下班想吃點美食的朋友有地方去囉!套餐688元+10 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 7 日
獨家報導
捷運三多商圈站(Sanduo Shopping District)是個很好玩的地方,不只鄰近多間百貨 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 6 日
高雄旅遊景點
高雄食品展登場,從2015年11月5日(四)到11月8日(日)共四天,提供餐飲業者一次看遍食材跟設備 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 5 日
未分類
來到台中要享受爵士音樂節,早上先來朋友推薦的Mirror Cafe吃個早午餐,還滿好吃的,又豐盛健康 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 5 日
未分類
離開了植民咖啡,我們借了單車來到有一段距離的五春咖啡,這裡一樣是用陶鍋炒豆子,算是植民咖啡的學長吧, …
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