吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 11 月 15 日
茂林區, 高雄旅遊景點
高雄茂林的「雙年賞蝶」活動開始囉,從11月到隔年的3月是蝴蝶來南部過冬的時間,目前世界上已知的大規模 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 13 日
高雄深夜食堂midnight snack
炭樵日式串燒居酒屋仁義店 / 地址:高雄市前金區仁義街278號 / 電話:07-215-0050 / …
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吃心絕對
2015 年 11 月 13 日
高雄晚餐
2015年11月13日新增:新增韓國料理14間 2015年04月17日初稿:「下雪了,怎麼能沒有炸雞 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 13 日
雲嘉南濱海國家風景區
第一次來到水晶教堂,好漂亮哦,但當天去是非假日,沒有點燈,加減看一下。北門這裡本來是以鹽田起家,以北 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 13 日
高雄法式餐廳
今天中午來到帕莎蒂娜烘焙坊吃午餐,身為高雄餐飲業的指標,烘培坊的餐點水準也很高,菜單如以下連結。董事 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 12 日
高雄飲料
目前有五間門市,從小港發跡的平價外帶咖啡,一開始看到嚕娜咖啡,我一直記成嚕啦啦咖啡,呀其實是Runa …
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吃心絕對
2015 年 11 月 12 日
韓國料理
今天來到釜山姐姐開的「釜山家韓國料理」,也算是半開式的廚房,用餐的時候可以看到工作人員忙進忙出,吃起 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 12 日
嘉義旅遊, 雲嘉南濱海國家風景區
來到好美里,除了3D彩繪藝術外,另外村里宗教信仰中心「太聖宮」也是可以來了解一下,太聖宮的媽祖神像跟 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 11 日
美術館, 高雄法式餐廳
今天二訪,發現新口味「修女。好美」(100元),外層是用覆盆子做的果醬包覆,還加了玫瑰花提升香氣,內 …
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吃心絕對
2015 年 11 月 11 日
獨家報導
HotelClub 是一間來自澳洲全球性的訂房網站,提供會員積分的功能,可以直接用積分抵扣住宿的費用 …
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