吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2015 年 11 月 25 日
台南美食, 法式餐廳French
這天來到台南的轉角餐廳享用午餐,有招牌的龍蝦跟CAB紐約克牛排,來到台南成大附近的靜謐小巷中,這間轉 …
Read More »
吃心絕對
2015 年 11 月 24 日
高雄晚餐
今天來介紹一道酒家菜,叫做「魷魚螺肉蒜」,遙想那個北投黃金時代的酒家文化,現在應該幾乎消聲覓跡或轉型 …
Read More »
吃心絕對
2015 年 11 月 23 日
00精選特輯, 早午餐Brunch, 高雄早午餐
今天跟朋友來到瑞彼特吃早午餐跟午餐,早午餐從就九點就開始供應了,但午餐的主餐類要十一點才有供餐哦,所 …
Read More »
吃心絕對
2015 年 11 月 22 日
美食企劃
西式早午餐x75 中式早午餐x29 中式午餐 x44 素食 x6 異國料理 x154 飯後點心 …
Read More »
吃心絕對
2015 年 11 月 22 日
R24南岡山, 岡山區美食, 高雄晚餐
關於a-steak 最近岡山開了好多店哦,這陣子再陸續來踩一下點,先來到朋友推薦的A-Steak,S …
Read More »
吃心絕對
2015 年 11 月 22 日
O2鹽埕埔, 高雄午晚餐, 鹽埕區美食
逛完微熱山丘回程的路上,想說找間麵來吃,念頭一出來,轉過頭就看到路旁這間好像頗有人氣的麵店,這間在鹽 …
Read More »
吃心絕對
2015 年 11 月 22 日
駁二藝術特區Pier-2, 高雄下午茶
盛名遠播的微熱山丘來高雄開店了,今天一早就跑去看熱鬧,見識到傳說中服務,就是一到店內就發一個鳳梨酥, …
Read More »
吃心絕對
2015 年 11 月 21 日
高雄午晚餐
在新崛江的壹番堂,最近從攤販變成了店面,星期六的晚上去人潮滿滿,點了個晚禮服蛋包飯,還有黑板上寫的s …
Read More »
吃心絕對
2015 年 11 月 21 日
高雄旅遊景點
今年橋頭花海上場囉,時間是從11月21日開始到12月6日止,連續三周都有活動,節目表請參考官方網站。 …
Read More »
吃心絕對
2015 年 11 月 20 日
食尚玩家分區總整理-高雄
橋頭區美食共計4間,達成數4間,達成率100% 店名 電話 地址 推薦美食 營業時間 食記 太成肉包 …
Read More »