吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 1 月 17 日
屏東美食
阿群麵館,合群的群,店家位於屏東市廣東路上,走進店內,老闆拿著麵勺手起手落,熟練的煮著一碗又一碗乾湯 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 14 日
法式餐廳French, 高雄午晚餐
四訪亞力的家,還記得上次是跟美眉來吃的,這次是跟沒吃過薄餅的大叔來,適逢草莓季,店家也順勢推出了多款 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 14 日
高雄午晚餐
天氣冷颼颼,吃火鍋太麻煩,來碗熱呼呼的魚丸湯真幸福。這間北海魚丸在至聖路上開了一陣子了,一直沒機會來 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 14 日
食尚玩家
鐙輝、子余這次又來到高雄囉!因為高雄美食怎麼吃都不會膩啦!GO 高雄怎麼吃都不會膩 ☺ 南豐魯肉飯☺ …
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吃心絕對
2016 年 1 月 13 日
高雄午晚餐
熱河街跟吉林夜市這裡,鄰近捷運後驛站,是高雄醫學大學的小廚房,留強汰弱後的店家品質有保證。阿彬炒麵屋 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 13 日
00精選特輯, 早午餐Brunch, 高雄早午餐
高雄少見的水滴狀鬆餅,冬季限定的草莓鬆餅(180元)好美味呀,還可以加麻糬增加口感,搭配的是我最愛的 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 11 日
高雄輕食咖啡
新開幕的雙修空間,不是那種雙修啦,是修酒吧跟咖啡的雙修,三樓的餐點跟甜點空間還在準備中,開幕完後老闆 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 11 日
獨家報導, 駁二藝術特區Pier-2
櫻桃小丸子學園祭巡迴來到高雄了, 以小丸子校園學園祭為主軸,可以看到小丸子家、學校教室、夏日祭典、街 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 11 日
高雄飲料
冷壓果汁,這幾年的熱門話題,吃心在外走闖的時候,如果有看到就會來上一杯,清清腸胃,因為有在賣的店家真 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 11 日
獨家報導
在各百貨公司都有專櫃歐爵寢飾,首度廠拍就來到高雄,各品牌下殺1折起,即日起到1月24日(日)在大樂購 …
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