吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 1 月 24 日
韓國釜山
韓國第二大城釜山超好玩的,五天四夜的自由行,坐的是大韓航空,大韓航空從桃園機場每天11:15飛釜山, …
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吃心絕對
2016 年 1 月 24 日
捷運美食紅線, 捷運美麗島站, 高雄午晚餐
最近買了個鏡頭,型號是 Canon EF 100mm F2.8 Macro IS USM ,也就是俗 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 23 日
火鍋HOTPOT, 高雄晚餐, 高雄素食餐廳
蔬活食堂推薦火鍋系列,有三種湯頭薑黃椰奶/香草豆漿/辣味蒜頭,今天來試菜,本來餐廳準備的是辣味蒜頭, …
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吃心絕對
2016 年 1 月 21 日
獨家報導
泡腳,又稱泡足、足浴,是用熱水浸泡雙腳,達到強身健體,延年益壽,防病治病目的的一種方法。今天吃心帶大 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 20 日
高雄午餐
寧靜的同盟路,沿著愛河蜿延而走,一路向西,再接河東路直奔西子灣,是散步、騎單車的好地方。But,最近 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 20 日
高雄午晚餐
豚一屋かつ丼 / 地址:高雄新光三越左營店 本館B2 / 地址:高雄大樂購物中心 路過左營新光三越美 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 19 日
高雄早午餐
雖說中文造字很有趣,但西方的英文造字也頗有梗,又能結合時事,Brunch早午餐之意,結合了早餐 Br …
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吃心絕對
2016 年 1 月 19 日
高雄午晚餐
高雄美食 | 高雄西餐廳 | 西班牙小酒館餐廳 | 美食酒吧 | 餐酒館 俗話說:「高手在民間、廚神 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 19 日
高雄輕食咖啡
星巴克在2015年也開賣手沖咖啡了,稱之為典藏門市,高雄店是在2016年的1月1日開幕,拖了好久終於 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 18 日
00精選特輯, 早午餐Brunch, 高雄早午餐
今天來朋友推薦的路也食光,就在正修科技大學後門一點點,食材使用甘蔗砂糖、安佳無鹽奶油、安佳起士片、橄 …
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