吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2016 年 1 月 3 日
高雄宵夜
串燒或居酒屋的餐廳,特色是從晚上開始營業,做到凌晨一、兩點打烊,滿足了喜歡吃宵夜人的胃。近期有吃過手 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 3 日
捷運美食紅線, 捷運美麗島站, 高雄旅遊景點
來到捷運美麗島站的光之穹頂,大家都會拍個全景的照片,今天特別來拍了一些特寫照,另外錄了最近推出的光之 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 2 日
高雄旅遊景點
關於珍芳烏魚子見學工廠 2016年1月1日就跑來烏魚子見學工廠玩,學習製作烏魚子的技能,好有趣哦,一 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 2 日
高雄小吃點心
大同二路跟自強二路交叉口,就在前金國小的對面,下午兩點開始擺攤,愈早來買油愈清,哈。食尚玩家有推薦過 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 1 日
高雄日本料理
2015年的年底快結束,為了迎接新的一年,所以跟朋友來到宇兵衛享用一下美食,這次換了菜單有更多的菜色 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 1 日
獨家報導
今天吃心來到鹽埕的會議中心,來會議中心當然就是要開會囉,開怎樣子的會呢?開一種年底採購的會兒,開經驗 …
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吃心絕對
2016 年 1 月 1 日
高雄夜遊, 高雄旅遊景點
第一次來到中寮山,但2015年最後一天太忙了,忙到忘記帶腳架還有快門線,臨時跟朋友借了一個腳架,但不 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 30 日
台南旅遊
年底收到香格里拉飯店的住房邀約,剛好要去台南出差就來體驗囉,地址是台南市東區大學路西段89號,交通很 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 29 日
00精選特輯, 早午餐Brunch, 高雄早午餐
文化中心旁的樂樂小時光,店內走的健康輕食早午餐,強調與有機小農合作食材、無毒安心蔬菜跟雞蛋、義大利進 …
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吃心絕對
2015 年 12 月 28 日
法式餐廳French, 高雄法式餐廳
吃心12月生日來到安多尼歐,目前有龍蝦雙人套餐 (點擊連結至官網),1人是1980元,當月壽星還有送 …
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