吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2021 年 3 月 3 日
O13大東, 生明里, 高雄捷運美食, 鳳山區美食
關於Donkey Lab驢子實驗室 黃埔新村從捷運大東站走過來十幾分鐘就到了,而且可以順著鳳山溪走, …
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吃心絕對
2021 年 3 月 2 日
光華夜市
常常來吃光華夜市的我,都沒發現原來附近有一家低調的飲料店呢,應該是我比較少逛到光華夜市的尾端吧哈哈, …
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吃心絕對
2021 年 3 月 1 日
楠梓區, 高雄午晚餐
轉丼 丼飯烏龍麵專賣 / 地址:高雄市楠梓區樂群路142號 / 營業時間:10:30–14:00, …
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吃心絕對
2021 年 2 月 24 日
高雄夜市
《西安功夫燒 麵食舖子》地址:前鎮區光華二路297號 / 電話:0988-580-585 / 營業時 …
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吃心絕對
2021 年 2 月 24 日
R22A橋頭糖廠, 橋南里, 橋頭區美食, 高雄午晚餐
關於阿婆咖哩鮪魚羹 時隔七年,這次帶老婆小孩來吃橋頭美食,但看大家的留言好像對肉燥飯也贊不絕口呢! …
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吃心絕對
2021 年 2 月 22 日
美食
LOVSS樂漢堡 / 地址:高雄市前鎮區中山二路258-2號 / 營業時間:平日11:00–22:0 …
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吃心絕對
2021 年 2 月 22 日
遠東百貨-高雄大遠百
【海底撈高雄大遠百店】 Facebook粉絲團 線上訂位 / 地址:高雄市苓雅區三多四路21號8樓( …
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吃心絕對
2021 年 2 月 18 日
小港區美食, 高雄住宿
曾經有位詩人說過:「Motel是城市最美的風景,我不能想像沒有Motel的台灣。」很多Motel確實 …
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吃心絕對
2021 年 2 月 18 日
美食
吉町屋よしまちや / 地址:高雄市新興區青年一路442-1號 / 營業時間:11:00–14:00 …
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吃心絕對
2021 年 2 月 17 日
高雄午餐
店家就在岡山牛吠吠的門前,主攻大阪燒,口味很多種哦。 #招牌牛肉超級燒 180元:底下的餅皮有點像 …
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