Tag Archives: 高雄必比登

高雄前金肉燥飯連續四年榮獲米其林必比登推介，以手切肥肉熬煮的肉燥飯聞名，搭配半熟鴨蛋包、菜頭湯、竹筍湯等經典小吃，是在地人與觀光客都推薦的高雄必吃老店，也是前金區代表性美食之一。

高雄岡山老字號「舊市羊肉」創立於1955年，以當歸羊肉爐、白切羊肉與羊肉熱炒聞名，更獲得高雄米其林必比登推薦。每日新鮮現宰羊肉，口感鮮嫩無腥味，是來岡山不能錯過的經典羊肉名店。

高雄鴨肉飯何其多，各有其擁護者，這次2022年必比登推薦20間高雄美食，其中兩間就是鴨肉專賣，分別是 …

關於春蘭割包的兩三事 割包台語發音kuah-pau，用麵粉做成扁饅頭的形狀，中間有開口，通常夾入滷肉 …

關於高雄米其林 今年米其林也來到高雄跟台南囉，關於米其林的電影、小說、新聞跟故事實在太多了，是許多廚 …

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關於黃家肉燥飯 十年前有來吃過(食記)的時候，店家是一甲子的歷史，去年得到米其林必比登的推薦再來，就 …

關於切仔麵 切仔麵的「切」，正名是「摵」(tshik)，是用力上下搖晃抖動的意思。切仔燙麵的工具稱之 …

關於雞伯燒酒雞 雞伯燒酒雞創立於1977年，我曾經在2014年去吃過(食記)，那時候的印象就是好吃、 …

楠梓美食 關於楊寶寶蒸餃 上次來吃楊寶寶是2013年了，近期因為入選米其林高雄必比登推薦 ( < …