吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2021 年 4 月 27 日
牛肉麵Beef noodles, 美食
真鶴牛肉麵館 / 地址:高雄市左營區左營大路461-1號 / 營業時間:11:00~14:30,16 …
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吃心絕對
2021 年 4 月 26 日
美食
米悅飯 / 地址:高雄市新興區仁愛二街114號(仁愛文化路口) / 營業時間:平日11:00-13: …
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吃心絕對
2021 年 4 月 22 日
和食, 拉麵Ramen, 義享天地
元町家義享店 / 地址:高雄巿鼓山區大順一路115號 7F美饌饗宴 / 電話07-556-1102 …
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吃心絕對
2021 年 4 月 20 日
大樹區
啾啾炸雞 / 地址:大樹區實踐街20號 / 營業時間:平日15:30–18:30 假日14:00–1 …
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吃心絕對
2021 年 4 月 19 日
小琉球美食旅遊, 屏東美食旅遊
烏鬼洞雪花冰 / 地址:烏鬼洞前 / 營業時間:08:00~17:30/ 電話:08-861-133 …
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吃心絕對
2021 年 4 月 19 日
美食
天地牛排 / 地址:高雄市鳳山區體育路43號 / 營業時間:17:30–22:00 / 電話:093 …
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吃心絕對
2021 年 4 月 19 日
火鍋HOTPOT, 美食
芊芊火鍋 / 地址:鳳山區體育路45號 / 營業時間:17:00–01:00 / 電話:07-743 …
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吃心絕對
2021 年 4 月 16 日
美食
玖玖香一品鍋(單點特色火鍋/吃到飽火鍋) / 地址:高雄市前鎮區民權二路228號 / 電話:07-3 …
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吃心絕對
2021 年 4 月 15 日
屏東美食旅遊
義成伯の麵店 / 地址:屏東縣里港鄉永樂路21之5號 / 營業時間:10:00–17:30 / 電話 …
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吃心絕對
2021 年 4 月 14 日
美食
拿笑洋行 Nachill / 地址:高雄市鼓山區濱海一路10號 / 營業時間:12:00~19:00 …
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