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高雄美食 – 天地牛排 x 便宜又大塊 | 原塊牛肉與鐵板的美味

天地牛排 / 地址:高雄市鳳山區體育路43號 / 營業時間:17:30–22:00 / 電話:0939-936-106 / Facebook粉絲團

放假又來到鳳凌廣場走走,順便吃吃鳳山美食,這次來吃的是網友推薦的天地牛排,就在芊芊火鍋的旁邊。店家強調是使用原塊牛肉,不用重組肉跟嫩精,用蔬果醃製嫩化牛肉,最特別的是先煎後烤方式料理,所以人多的時候要多等一會兒囉。

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▲星期日的晚上時段來,人滿多的。

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▲菜單,有豬排、雞腿排、沙朗跟菲力牛肉。

鳳山美食 - 天地牛排
▲自助區有蕃茄醬、玫瑰鹽、牛排醬等等。

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▲▼點完餐後,大概半小時上桌,幸好有先買鳳凌廣場前的雞蛋糕來吃吃。

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鳳山美食 - 天地牛排
▲三大原則跟五大特色。

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▲先用了玉米濃湯跟紅茶來喝一下,今天一口氣就喝了三碗。

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▲還有一些貼心的小設施。

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▲半小時後,先上桌的是蒜香吐司麵包。

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▲玉米濃湯用點黑胡椒、灑上乾燥的香草。

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▲麵包沾點湯也很好喝哦。



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▲5盎司菲力(260元),使用的是紐西蘭牛肉。

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▲菲力是腰里肌的部份,使用的是紐西蘭的牛肉來源。

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▲▼整個厚度很厚呀,吃起來超爽的。

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▲看起來很生,起來來還好,放在鐵板上再熱一下,會更好吃哦。

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▲但也不要加熱太久,所以切好後,就放到麵上面來,阻隔熱度。

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▲灑點海鹽更增鮮甜滋味。

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▲▼香草雞腿排(140元),雞腿的皮剪赤赤的,超好吃的。

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▲▼麵體是比較粗的,吃起來很Q很過癮的!

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▲半熟雞蛋加個肉來吃也很棒哦!

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▲店內沒有廁所,吃完後可以來到鳳凌廣場借一下,哈。

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關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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