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屏東美食 – 義成伯麵店 x 三代傳承老麵店 | 平價餐點與絕美用餐環境

義成伯の麵店 / 地址:屏東縣里港鄉永樂路21之5號 / 營業時間:10:00–17:30 / 電話:08-775-2811 / 星期二三休 / Facebook粉絲團

放假要去六堆客家文化園區露營,途中經過里港,就來到放在口袋名單很久的義成伯。假日人多,我們從中午12點等到1點,幸好有拿了相機跟小物來拍照打發時間,這裡實在太好拍了。

醬料都用的滿多的,喜歡重口味的會喜歡,米苔目像粉條的感覺,很有嚼勁,喜歡口感QQ的會喜歡。

用餐日期:2020年10月

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▲首先在門口拍張照片。

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▲先請老婆來排隊領號碼牌。

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▲店內環境看起來是傳統閩南紅磚屋建築,再加上日式庭園的設計,整個還滿好拍的,屋簷下的緣側木板區,上去的話需要脫鞋子。

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▲▼然後就可以坐在上面拍一些有意境的照片。

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▲▼樹下有三尊慈祥的菩薩可以合照。

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▲水池裡面有魚有水生植物。

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▲▼庭園內很多的鹿角蕨。

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▲▼拍到不知道要拍什麼了,今天帶來的鬼滅之刃公仔也可以拿出來拍一下。

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▲店家好像也養了幾隻的柴犬。

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▲▼招牌菜色。

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▲滷味。

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▲用餐區就這樣子的一排的景觀區,還滿妙的。

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▲工作人員都算滿有禮貌的。

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▲因為排隊的時候就已經點餐完畢,所以叫號到我們的時候,餐點已經在桌上了。

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▲滷味們。今天點了嘴邊肉(50元),石川小百頁(15元)、豬肝(30元)

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▲麻醬乾麵(40元/小 | 50元/大),麻醬很香,用的份量也超多的,毫不手軟呢!

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▲乾目苔目(40元/小 | 50元/大),這是小的尺寸。

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▲米苔目之所以叫米苔目,是因為主要的食材是米做的,因為米沒有筋性,所以如果米的比例多的話,就比較不Q,如果加入地瓜粉之類的話,口感就會比較Q,這裡的米苔目是屬於口感較Q的那種。

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▲季節菜青菜,這是地瓜菜,上面用了超多謎之醬料,我們是覺得太鹹。

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About 吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

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