吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2021 年 12 月 3 日
美食
最近天氣有點偏涼,總是會想要找點熱熱的火鍋來暖暖胃,但一般的火鍋是不是無法滿足你啦?那就來點特別的吧 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 2 日
美食
開在市場裡可愛的小店,開幕的時候朋友吃過後,力邀我一起來吃,只好起了一大早,中午11點來吃看看囉!朋 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 2 日
高雄旅遊景點
2021年高雄眷村嘉年華陸續從12月11日至明年1月16日舉辦,分別在高雄在三大陸、海、空眷村接力舉 …
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吃心絕對
2021 年 11 月 29 日
omakase無菜單料理, 美食
糊塗坊_老味炸醬 / 地址:高雄市苓雅區三多一路126號 / 電話:07-726-1666 / 營業 …
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吃心絕對
2021 年 11 月 26 日
美食
年關將近,我想大家最熟悉也是最期待的就是一年一度的團圓飯了吧!如果捨不得家人花了一整天的時間,準備豐 …
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吃心絕對
2021 年 11 月 25 日
美食, 高雄義式冰淇淋
G.A. 冰淇淋_La Glacerie Artisanale / 地址:高雄市鳳山區福誠五街19號 …
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吃心絕對
2021 年 11 月 23 日
韓國料理/韓國餐廳
起家雞是韓式炸雞專賣店,傳統的口味道道都是經典,創新的口味在同中求異,皮脆肉嫩是韓式炸雞的特色,加上 …
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吃心絕對
2021 年 11 月 17 日
美食
店內外環境介紹 座落在靜僻巷子內的一家咖啡廳,店前粉紅小攤販映入眼簾,走進店內看到左方擺滿了一面不同 …
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吃心絕對
2021 年 11 月 17 日
火鍋HOTPOT, 美食
花花世界鍋物WHATSWORLDresort-高雄左營旗艦店 / 地址:高雄市左營區安吉街468號 …
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吃心絕對
2021 年 11 月 15 日
六龜區, 美食, 高雄旅遊景點
草地人溫泉 振興加碼活動 ▲2021年11月終於又開放可以泡湯囉,天氣變冷了,來泡湯看大佛正是時候呢 …
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