吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
米悅飯

日式炊飯與港式大菜的組合 熱門品項不錯過 京都排骨 宮保雞丁 功力深厚的港式師傅手法不簡單

我想對於上班族來說每天中餐要吃什麼會是一大考題,已經把附近的店家全部都吃完了,卻每天遲遲對於中餐沒有 …

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舊堀江一日遊 x 未被發掘的古老痕跡 沈默的鹽埕懷舊文化 如城堡般聖誕流星雨 瞬間就像在童話故事裡

大家通常來到鹽埕區是不是只跑去駁二呢?駁二中現代文青的文化讓人覺得有趣,但不知道大家有沒有體驗過鹽埕 …

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老周冷熱飲

高雄60年老店 – 老周冷熱飲 x 必吃燒麻糬花生湯 | 冬季限定米糕粥 | 特色麵茶冰

關於老周冷熱飲 老周冷熱飲就在三民市場內,從1958年開始營業,是間開了超過一甲子的美味,以燒麻糬聞 …

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