吃心絕對
關於作者:吃心絕對 (張虔瑋)
深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。
專業權威與政府合作
憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括:
2024 年高雄鹹酥雞節評審
2015 年高雄啤酒節美食評審
2000 年高雄百選美饌評鑑委員
長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣
產業採訪與跨國合作
採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。
影響力肯定
連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含:
2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎
2022-2023 年全台百大部落客銀獎
2024 年精選美食創作者
從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
吃心絕對
2021 年 12 月 16 日
美食, 鹽埕區美食
今天充實的行程,讓我飢腸轆轆的呢!這時來點異國料理就在好不過了~附近的『老韓家韓味廚房』一直是我的口 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 13 日
美食
其實我已經聽聞這家店很久了!之前是因為店家的名稱太有趣,所以一直深深烙印在我的小小腦袋瓜裡頭,難得今 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 12 日
田寮區美食, 美食
今年一共跑了三次月世界,第一次是熱氣球首日試放,第二次是一大早帶女兒來坐熱氣球,第三次是朋友來坐熱氣 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 11 日
美食
我想對於上班族來說每天中餐要吃什麼會是一大考題,已經把附近的店家全部都吃完了,卻每天遲遲對於中餐沒有 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 10 日
美食
釀咖哩位於鳳山區的文福里,隔壁就是三民區,鄰近正義車站、寶業滯洪公園,鐵路地下化後,陸橋拆除後,整個 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 10 日
美食, 鹽埕區美食
大家通常來到鹽埕區是不是只跑去駁二呢?駁二中現代文青的文化讓人覺得有趣,但不知道大家有沒有體驗過鹽埕 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 8 日
美食
加佳便當快餐店 / 地址:岡山區公園北路37號 / 電話:07-623-3269 & 07- …
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吃心絕對
2021 年 12 月 8 日
0-高雄攻略, 00精選特輯, 三民區美食, 美食, 高雄冰品, 鳳南里
關於老周冷熱飲 老周冷熱飲就在三民市場內,從1958年開始營業,是間開了超過一甲子的美味,以燒麻糬聞 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 7 日
美食, 鹽埕區
2021年12月新增 ▲今年再來發現對面的店舖掛起了「大眾酒場」的暖簾,很興奮的想要去喝一杯,才發現 …
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吃心絕對
2021 年 12 月 6 日
美食, 鹽埕區美食
這間位於駁二藝術特區的大義倉庫區,採預約制,在這裡可以品嚐日本茶、中國茶,喝著茶、吃著和菓子、使用珍 …
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