吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。

高雄美食 – 今日島餐酒館 x 中央公園旁 | 原宿玉竹商圈內的神秘美食聚所!

今日島位於中央公園商圈,這裡以前叫做原宿玉竹商圈,但因為種種原因,可能不想跟對面的新堀江商圈太類似, …

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漢來蔬食

漢來蔬食佛館店 x 精緻蔬食餐點 典雅貴氣又美味 就連鮮少吃素的我都超愛的! 佛光山蔬食創意餐館

今天難得休假來到佛光山走走,想要稍微遠離一下城市的喧囂,享受一下沉靜心靈的感覺,然而那麼大的佛光山走 …

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有你真好湘菜沙龍

高雄精緻湘菜 x 如貴族般的豪華饗宴 辣韻十足層次豐富 經典湖南湘菜 無辣不歡的饕客天堂 | 有你真好湘菜沙龍

說到燒肉很多人聯想到的就是碳佐麻里~而不知道大家有沒有吃過其中旗下一個品牌『有你真好湘菜沙龍』,也是 …

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屏東三地門 x 安坡部落 x 神山霧台特色景點 x 經典部落美食 x 自然生態秘境 x 手作體驗一次到位

在繁華熱鬧的都市待久了,多久沒有到山上去享受一下大自然的純樸的感覺了呢?最近忙碌的我,終於撥出時間來 …

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318麻辣麵食體驗館

高雄特色麵食館 x 成都特色風味 不僅一次享受麻辣鮮香 還能兼顧健康 自製火辣辣醬惡魔之吻 嗜辣者的天堂 | 318麻辣麵食館

最近天冷冷的,就好想吃點辣辣的麵食來溫暖一下~但又不想要吃太單調的辣,聽聞有一家很厲害的麵食館,老闆 …

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高雄在地美食 – 忠孝夜市美食地圖5間 x 忠孝陽春麵 | 廖家土魠魚羮 | 阿興炒飯 | 黃記米糕城 | 洪記蒸餃

忠孝夜市商圈很多高雄在地美食,來這裡吃飯不容易踩雷,店家也都很熱情待客,是個小而美、小而巧且充滿歷史 …

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