吃心絕對

關於作者:吃心絕對 (張虔瑋) 深耕高雄 20 年的在地食客與資深媒體人,自 2006 年起開始記錄生活,迄今已發布超過 5,000 篇深度評論。秉持「親身試吃、真實評價」的原則,經營知名品牌《吃心絕對》與《高雄攻略》,專注於挖掘港都巷弄中真正的美食靈魂。 專業權威與政府合作 憑藉對在地飲食文化的深度理解,多次受邀擔任美食評鑑專家,包括: 2024 年高雄鹹酥雞節評審 2015 年高雄啤酒節美食評審 2000 年高雄百選美饌評鑑委員 長期協助茂林國家風景區、高雄鹽埕商圈、蓮池潭商圈及台東鐵花商圈等官方推廣 產業採訪與跨國合作 採訪足跡橫跨觀光、餐飲與居家生活,曾與日本熊本縣政府、釜山航空、漢來大飯店、承億酒店、義大世界、夢時代、特力屋及多家知名餐飲集團(如:饗賓集團、壽司郎、藏壽司、添好運等)進行深度合作,為讀者提供最具參考價值的消費指南。 影響力肯定 連年榮獲痞客邦「社群金點賞」殊榮,包含: 2022-2023 年美食與旅遊影響力創作者金獎 2022-2023 年全台百大部落客銀獎 2024 年精選美食創作者 從清晨的市場肉燥飯到深夜的質感小餐館,跟著吃心絕對,帶你吃出這座城市的靈魂。
牛肉麵

楠梓美食 – 火牛牛肉麵 x 生津回甘好湯頭 | 入口即化好牛肉

想找楠梓超人氣牛肉麵?推薦高雄藍田路的「火牛牛肉麵」!從餐車起家到貨櫃屋店面,火牛牛肉麵以回甘的中藥湯頭、入口即化的牛肉與燉蘿蔔聞名。除了必吃牛肉麵,還有鮮蝦蒸餃、牛肉捲餅與豐富滷味小菜。文內附上火牛牛肉麵菜單與詳細評價,快來探索這間楠梓在地人必吃的口袋名單!

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高雄旅遊 – 壽山動物園 x 帶你左去右回玩一圈吧!2022年12月16日開放參觀

好久沒來動物園了,本來只是要簡單逛一下,但發現還滿好玩的,所以下一個行程就不去了,索性整個園區就逛了一遍。可以在火車站或鹽埕立體停車場那裡坐56號公車,今天就在鹽埕這裡先在買個「阿寶姨古早味綜合茶」吧!或吃一些鹽埕小吃也可以,吃飽飽再上去逛囉! 園區內分為「兒童牧場」、「非洲區」、「台灣原生動物區」、「靈長動物區」、「亞洲區」與「美洲區」,另外有紅鶴園、大鳥園、鸚鵡園跟親水廣場等,門票才40元,離高雄市區又近,整個就是還滿方便的。

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